自然豊かな地域性を生かした料理が味わえる食事処。季節感を重んじるオーナーの意向で、秋～春のあまご、にじます(要予約で、にじますの姿揚げ)、春～秋のアユなど、川魚を中心とした旬を感じられるメニューが豊富に揃う。夏には鮎のつかみ採りもできる。お好みの丼が2品選べるミニ丼セット。手作りピザ、うどん、そばも人気。

雑木林と茶畑に囲まれて立つ小さな山小屋風の店は、主人がセルフビルドで建てたもの。杉の板張りが清々しい店内では、そば粉だけで打った十割そばが味わえる。ざるそば750円、梅おろしそば1100円など、いずれも石臼で自家製粉し、山の湧き水で打ったこだわりの味。

築120年以上の古民家で、石臼挽きのそば粉を薪のかまどで茹で上げる、こだわりの十割そばが自慢。店主が代表を務める幻のトンネルを活用した「浜松ワインセラー」にて熟成したワインとそばを一緒に楽しめる。大人の抹茶ババロアや蕎麦がき団子入り汁粉など素朴なデザートも絶品。地元で採れる山菜料理や、寒い時期は囲炉裏を囲んでの鴨鍋料理も人気。併設ギャラリーには、地元芸術家の陶芸作品や絵画・古民具・骨董の展示もある。