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对生啤的讲究
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大正时代创业的老字号鳗鱼店。以鳗鱼、河豚为中心，提供了许多讲究天然素材的精品。可以享受在长良川捕获的香鱼和天然的河豚料理等应时的味觉，可以以低价格享受优质美味和分量十足的鳗鱼料理。手艺人用炭火一个一个地仔细烤的鳗鱼蒲烧，表面很轻，身体很丰满的口感让人无法忍受的美味。自创业以来接续的秘传佐料，味道浓郁，与香喷喷的鳗鱼蒲烧交织在一起。装满了极好的蒲烧的鳗鱼也是引以为豪的精品。也准备了很多鱼卷等单品料理。
自昭和5年(1930) 创业以来，汤汁一直保持着鲣鱼节的宗田节，面保持着自制面。猪排咖喱乌冬面1030日元分量满分。
提供从超值午餐到分量十足的套餐料理的上海料理店。在昭和63年(1988年) 举办的 “第17届世界料理奥运会” 上获得金牌的陈国良厨师的技艺精湛的料理有170种以上。紫苏的虾鱼翅浇汁炒饭，是与粘糊糊的豆沙馅炒过的饭的口感让人无法忍受的一道菜。外层的衣服很脆，里面的虾很脆的虾也很受欢迎。从每天更换的菜单中选择的价值午餐可以自由续杯。从人数少的餐桌座位到最多65人的大人数的包租都可以使用。
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