Cafe du Pin千岁chitose

可以品尝到原伊势笼神社供奉的使用古代米制作的红米乌冬面950日元。面条略带红色，口感微微，与淡口汤汁的搭配也非常出色。充满丹后的宝物食材的 “丹后宝盖浇饭” 和咖啡店菜单也很丰富。

可以眺望宫津湾吃饭的餐厅。每天早上，厨师长都在附近的渔港购买被炸的鱼贝类，11 ~ 3月在冬天的冰冷的海里可以享受到收紧身体的ブリブリ鱼料理 (需要预约)。根据当天的油炸食品的状况，可以品尝到只有在油腻的季节才有的美味，价格为6600日元 ~ 、生鱼片、寿司。11 ~ 3月是螃蟹也很好吃的季节。煮熟的螃蟹、螃蟹等螃蟹套餐5500日元。以各种各样的吃法享受的螃蟹套餐，附有生鱼片和螃蟹火锅等9900日元 ~，全套餐1万7600日元 ~ (一起需要预约)。价格会根据螃蟹的大小和等级而变化，所以事先确认一下吧。

站在湖畔的现代建筑给人留下深刻印象的创作和食店。在吧台座位可以一边眺望天桥立一边吃饭。中午的套餐是每日更换的套餐和寿司套餐。除了饭团寿司和青花鱼寿司之外，还有时令料理和寿司怀石 (需要预约)。晚上是京都的品牌产品丹后古吉和伊根湾培育的岩牡蛎，冬季的话是在活跃的状态下采购，用真水煮后煮的螃蟹和伊根的寒ブリなど鱼等，根据预算和喜好准备怀石料理和火锅等。被极寒的日本海的风浪揉搓，使用了收紧脂肪的寒ブリブリ鱼的火锅是12月下旬 ~ 3月的限定菜单。用火锅吃薄片的肉的美味是特别的。价格会根据采购和时期而变化，所以需要咨询。