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以混合了各种香草和香料的香草啤酒为首，使用蓝莓和柚子等本地产的果实制作的水果啤酒等，可以享受独创的牛皮纸啤酒。店内设有酿造所，并在邻接地备有招待所 (1晚6000日元 ~)。
“吉野本葛” 的品牌，葛的老字号 “森野吉野葛本铺” 的西山工厂是 “葛之馆”。以冬天期间进行的被称为 “吉野晒” 的自然制法为基础，制作了优质的葛粉 “吉野本葛”。在葛的馆内，有销售吉野本葛和葛点心的小卖部，有可以品尝到使用本葛的透明有弹力的葛切770日元和葛饼660日元的 “茶房 · 葛味庵”。葛切和葛饼是接受订单后制作的，可以享受葛本来的风味和口感，葛切的特制黑蜜也很美味。
利用筑190年的町家。有柴火炉和围炉里等的店内是令人怀念的气氛，悠闲的时间流逝。接受订单后磨豆子，用天然水泡的咖啡400日元等，想度过放松的时光。
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