和之宿酒店祖谷温泉Cafe Dining HANA

希望在车站桥附近的琵琶瀑布的餐厅。使用当地产荞麦果实的祖谷荞麦面，是平家落人们常吃的乡土料理之一。不太使用连接，粗而短的面独特，有荞麦面本来的风味，朴素的味道。使用了山的涌水的汤汁也很好吃的祖谷荞麦面700日元。在店里，将祖谷魔芋、岩豆腐、土豆串在串上，用山椒味增烤制而成的被称为 “章鱼小丸子” 的400日元和香鱼，也销售美国的盐烧各600日元等。

在祖谷的象征------------------------------------------------------------------------------祖谷名产的手工荞麦面600日元 ~ 夏天的冷面荞麦面600日元 ~ 很受欢迎。还可以品尝到盐烤鲇鱼和苹果600日元，加上甜味酱的祖谷名产400日元等祖谷地区的乡土料理。

希望祖谷的山峦和溪谷的餐厅。可以品尝到作为平家落人的常食而自古流传下来的乡土料理「祖谷荞麦面」。用寒暖差大的当地气候产生的优质荞麦粉和清澈的泉水制作的手工面是风味丰富，能享受荞麦面本来的香味和筋道的精致的一杯。除此之外，鸡肉、蔬菜、山岩豆腐等配料很多的荞麦面米杂烩粥1000日元，用炭火慢慢烤制的苹果盐烧700日元等，可以品尝到祖谷的味道。从开放式甲板上可以俯瞰祖谷溪谷的绝美景色和祖谷溪流，度过用眼睛享受的奢侈时间。并设备有带露天温泉的客房的旅馆。