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浮于玄界滩海上的船舶型餐厅
鱿鱼料理的一例
万坊股份有限公司
鱿鱼盖饭套餐
万坊股份有限公司
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创业是明治10年(1877) 的鳗鱼料理老字号。木造3层的店铺被国家的登录有形文化财产登录。鳗鱼只使用南九州产的。身体收紧有味道。鳗鱼套餐3070日元 ~ 从创业当时开始就加入的秘传佐料绝妙。也可以带回去 (鳗鱼蒲烧1人份2200日元 ~)。
在俯瞰唐津湾的绝佳位置中，用手艺人的技能将当地的严选食材做成令人感动的日本料理店。除了唐津名产的 “乌贼的活造” 和品牌牛 “佐贺牛” 之外，每月更换的午餐、晚餐展销会也大受好评。
波户岬有13家左右的小摊，可以吃到海螺的坩埚。当地的海女采集的海螺新鲜度超群。用炭火烤的海螺600日元 (3 ~ 4个)，酱油烧焦的味道勾起食欲。烤鱿鱼600日元也很受欢迎，两者都可以带走。
可以以当地价格享受刚捕到的新鲜牡蛎，也可以说是牡蛎烧的鼻祖的店。店内以烧烤空间为中心约500个座位。10月 ~ GW之前有当地生产的竹崎品牌牡蛎。是适合被称为海的牛奶的，预浸多汁的牡蛎。蟹肉汤套餐1200日元，竹崎煮1000日元 ~。竹崎香一年四季都能品尝到料理。
位于佐贺县县南部的太良町。以有明海沿岸的国道207号为中心，有10多家牡蛎烧店林立。11月左右 ~ 3月左右是旺季，但也有全年营业的店 (费用因店铺而异)。另外，不仅仅是牡蛎，还有身体堵塞、美味的竹崎螃蟹、蛤仔、车虾等，从有明的海的幸福到新鲜的山的幸福。根据牡蛎小屋的不同，也有拿出竹崎螃蟹的螃蟹饭和螃蟹汁的地方，所以想事先检查一下。
全年都能享受到螃蟹和牡蛎。竹崎流是用炭火烤食材，用手抓着豪爽地吃。被称为 “加沙米” 的竹崎螃蟹，据说因为吃了有明海丰富的浮游生物而成长，味道很好 (夏天 ~ 秋天1派500日元 ~，冬 ~ 春1派1500日元 ~) 另外，本店是在有明海养殖竹崎牡蛎的渔夫的直销店。一篮子1000日元，冬天是应时的。夏天成为其他县产的岩牡蛎。海螺和蛤蜊等有明季节的贝类也很丰富。汤类和米饭等菜单也很丰富。扇贝、车虾等海产品的直销也。
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