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丰富多彩的意大利美食
(C) 豪斯登堡/J-18285
土豆和培根披萨
(C) 豪斯登堡/J-18285
豪斯登堡皮诺奇内观
(C) 豪斯登堡/J-18285
应用有田烧技术的披萨窑
(C) 豪斯登堡/J-18285
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位于象征塔 “多姆特伦” 脚下的塔城1楼的餐厅。在牛排 & 汉堡的专业餐厅，最受欢迎的是佐世保名产 “柠檬牛排”。战后，为了款待美国士兵，制作了牛排诞生的佐世保发祥的美食，将薄片的牛排肉放在热腾腾的铁板上，用酱油为基础的特制柠檬酱完成的一品。可以从3种酱汁中选择的汉堡和芝士火锅等也受到好评。
根据饮食制作身体 (健康) 的医食同源的想法，诞生了的自助餐式餐厅。位于豪斯登堡冒险公园的 “奇怪的酒店豪斯登堡” 旁边，酒店的早餐在这里。食材也被选为当地生产的蔬菜和鱼贝类等被认定为长崎县的 “长崎地产地消讲究的店”。以约10种沙拉为首，生鱼片、红烧猪肉等色彩丰富。
位于豪斯登堡中心阿姆斯特丹广场的餐厅和咖啡店。在表演中热闹的阿姆斯特丹广场和美丽的街道，一边欣赏四季的花朵，一边享受酒店厨师监修的料理和舒适的音乐。菜单推荐的是可以了解肉末口感和美味的 “肉意大利面”，还有炸肉饼、香芹三种香肠的 “香肠拼盘”。
昭和2年(1927年) 建筑的厚重而有格式的店铺结构和入口的大红灯笼格外引人注目的 “吉宗总店”。是庆应2年(1866) 创业的老字号，名产是大尺寸的 “茶碗虫子”。大碗里加入了10种山海的幸福。放了安娜戈和锦丝蛋等的蒸寿和茶碗的套餐是1540日元。1楼的座位有中庭，只有椅子座位。2楼座位的中房间有40人左右的椅子座位。另外，也有可以带走的小卖部。
使用对马产的长羊栖菜和对马鱿鱼制作的名产 “对马汉堡” 670日元是岛民长期喜爱的灵魂食品。除此之外，还有对马名产的炸猪排三明治的 “炸猪排汉堡” 730日元和盖饭等菜单丰富。使用了这两个名产汉堡和对马蜂蜜的蜂蜜柠檬3种套餐的 “整个套餐” 1800日元很划算。
店内有生鱼片，是可以让我吃天然鱼贝类的店。原本是渔夫料理，用烤了应时的鱼贝类和蔬菜的石头一边烤一边吃的石烧料理，鱼的火锅 (各2750日元 ~) 等，只有对马才有的味道。使用红薯淀粉和纤维制成的面，还可以品尝到770日元的粘稠汁。
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