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与德国mister传统制法的火腿香肠工作室相邻的欧式料理店。在大自然中培育的牛、马、美味的香草猪等，用讲究的食材制作的火腿香肠，在本场德国的比赛中也是获得金奖的精品。红毛和牛的牛腰肉牛排和手工汉堡也很受欢迎。我想和阿苏雄伟的位置一起充分品尝。
在久木野和波野等阿苏高原可以采摘的精选荞麦粉，每天用名水闻名的白水手工制作。推荐的是划算的人气套餐 “乡下膳” 1750日元。用细面加入有筋道的荞麦面，米饭是混合米饭、煮好的米饭、高汤饭等每日更换，外面有一个松脆的炸肉饼，里面有一个完整的大豆营养。作为配菜，4 ~ 9月限定的本地产芦笋天妇罗780日元也不容错过。不能用电话和邮件预约，想有充裕的时间去拜访。
连桌子和椅子都是手工制作的面包工作室并设的咖啡店。100% 使用国产小麦，无着色、无添加，配料也全部自制。可以在可以一览阿苏五岳的阳台上悠闲地度过。允许携带宠物的客人仅可使用露台座位。
全国为数不多的雉鸡料理专卖店。因为是自家饲养，所以全年新鲜鸡的生鱼片和炭烧都很好吃。雉炭烤套餐2550日元 (带芥末3300日元)。山水料理1100日元、1650日元、2200日元。冬天的推荐是雉鸡锅。用锅结束后剩下的汤做杂烩粥也特别。
正因为是鲜鱼店直营，所以新鲜度、菜单的丰富性都有折纸。从店内能看到的箱庭的海景很棒，一边欣赏被选为晚霞百选的夕阳一边吃饭。
位于天草珍珠线松岛桥附近，天草上岛的餐厅。提供充分利用天草新鲜海鲜的盖浇饭。根据时期和天气的不同，海胆的种类和量也不同，6 ~ 3月天草牛深产的加泽海胆，4 ~ 6月紫菜海胆盖饭受到好评。通常的海胆盖浇饭2000日元 (带贝汁) 也足够了，但海胆更多的特制海胆盖浇饭，贝汁大附有碗蒸2900日元。正是海胆三昧。7月下旬 ~ 8月下旬提供红海胆。老字号的骄傲料理。
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