自慢の白玉は阿蘇の水稲もち米を100％使用し、石臼挽きしたもの。客のほとんどが注文するという湯あがり白玉(950円)は、桜湯に入った白玉を網ですくい、きな粉、黒ゴマ、みたらしなど6つの素材から2種類を選び、白玉にまぶす。

黒川一の老舗旅館「御客屋」にある明治時代の古民家を改装したレストラン＆カフェ。熊本県産の牛、豚、鶏肉、地元の野菜を使用した地産地消で地のチカラを活かしたメニューが揃う。人気のメニューは三種のカレー(阿蘇のあか牛カレー、阿蘇大地の恵みポーク黒カレー、肥後赤鶏の白カレー)カツのせ2200円やサーロインを使った特選あか牛重2600円。数量限定の天下一品あか牛御膳3500円は旅の贅沢にもってこい。自家製熊本レモンサワーなどドリンクも豊富。

外はサクサク、中はジューシー、あか牛100％のあか牛メンチカツ580円。お土産では、ジャージー牛乳で練り上げた手作りかりんとう430円が大人気。ここでしか買えない一品。