竹田乡土料理鱼町友修

店铺外观

大ニベを使った、竹田の郷土料理「頭料理」

渓流の女王「えのは」を丸ごと1尾使った、姿寿司

かぼすを絞り、特選いりこのお出汁で食す「竹田まぶし」

夏季限定「かぼす蕎麦」 もりそばもあり

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