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引出素材美味的讲究的冲绳荞麦面
炖得粘糊糊的猪油完全被去除，富含胶原蛋白
苦瓜炒饭能抑制苦味，变得醇厚
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能充分体会冲绳魅力的新感觉的民谣居酒屋。在举办岛歌演唱会的店内，可以品尝到拘泥于传统味道的冲绳料理和种类丰富的泡盛。现场的最后一场比赛，在冲绳独特的舞蹈 “卡查西” 中热闹起来。和身着琉球服装的工作人员们免费拍照留念也OK。宴会和团体也可以。
富含黄油牛奶、软绵绵的原创薄煎饼很受欢迎的咖啡店。最受欢迎的是将香蕉做成三明治，浇上坚果酱，坚果薄煎饼1100日元 (限量)。除此之外，还有配上特大尺寸培根的牛排培根薄煎饼1320日元等12种菜单，全部下单后开始烤，可以品尝到刚烤好的味道。
位于蒙特利冲绳温泉 & 度假村1楼的海滩边餐厅。面向冲绳屈指可数的人气海滩老虎海滩，隔着木香可以一边眺望大海一边享受海滩边烧烤。中午吃午饭和咖啡时间。夜晚清爽的风很舒服，可以点燃篝火度过浪漫的时光。
创业超过40年的宫古荞麦面专卖店。可爱的阿姨做的荞麦面，无论是本地客人还是游客都很受欢迎。菜单是宫古荞麦面小370日元，大500日元，soki，tebichi各900日元，三片肉荞麦面650日元，米饭100日元。以猪骨为主的汤，是大蒜的隐藏味道的味道。紫苏荞麦面。和蔬菜一起慢慢炖，上面放着用筷子解开的柔软的木屑。
国际大街上有2家店铺的牛肉盖浇饭店。除了经典菜单的牛肉盖饭450日元、咖喱650日元等之外，冲绳荞麦面720日元 “又便宜又好吃”，深受当地客人的喜爱。讲究的汤是用猪骨、鸡、鲣鱼慢慢煮的汤汁。炖了5个小时的软骨锯也是最幸福的味道。
以冲绳县内的泡盛为首的南岛的当地酒，约有50种。无花果菜单是旗鱼料理。首先要豪爽地将背鳍根部的肉和卡马作为炸鸡块，再加上800日元的炸鸡块。要改口的话，是将相当于金枪鱼金枪鱼的旗鱼横膈膜做成肉片的生鱼片国境770日元，将岛豆腐炸得酥脆，沾着长命草酱吃，其名字和500日元的酥脆豆腐都很受欢迎。
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