小江户佐原沿着小野川延续着复古的街道。近年来，镇上一直致力于 “刨冰”，夏天举办刨冰的印章活动等，作为新名产逐渐固定下来。这次我们将严选并介绍刨冰激战区佐原的推荐店。请享受各店精心设计的个性刨冰♪

忠敬茶屋的 “さ(酒)小豆”/酒香的大人味

洋溢着昭和复古的趣味，像美食广场一样的食堂 “忠敬茶屋”。
在这里受欢迎的「sa (酒)小豆」700日元，是浇上了本地吟酿酒「忠敬」，酒的香味儿魅力的刨冰。铺在冰下的红豆，是从当地制馅所寄来的，恰到好处的甜味衬托出酒的风味。
此外，“自制无花果果酱刨冰” 700日元也很受欢迎。

顺便一提，店名的忠敬与第一次通过实测完成日本地图的伟人伊能忠敬有关。据说伊能忠敬17岁加入佐原的伊能家，在这个城市度过到50岁左右。
在这样的佐原镇上，散布着与伊能忠敬有关的地方，他现在还受到很多人的喜爱。

■ 忠敬茶屋

地址: 千叶县香取市佐原伊1903
TEL:0478-52-4362
时间: 10 ~ 17点
固定休息日: 星期一 (有固定休息日)
访问: 从JR佐原站步行15分钟
停车场: 有 (2台)

没有甜味的 “和三盆寿司”/高雅的酸味和甜味的玛丽亚

对明治时期建造的商家进行了改装的 “甜味处理”。在复古的气氛中，除了豆沙水果凉粉等之外，乌冬面等饮食菜单也是很受欢迎的甜味店。
这里提供的 “和三盆酸橘” 950日元，是以使用和三盆制作的糖浆为特征的刨冰。在吃之前挤出新鲜的酸橘，清爽的香味就会扩散到嘴里。与深奥的和三盆的风味相匹配!
除此之外，刨冰的菜单还有 “看金时” 1000日元等。

在2栋町家和土藏、洋馆、仓库由中庭连接的建筑物中，除了甜味处之外，还有2个画廊。可以一睹以前佐原的生活方式，是一家可以悠闲放松的店。

■ 没有甜味的地方

地址: 千叶县香取市佐原伊511
TEL:0478-54-7575
时间: 10点30分-17点
固定休息日: 星期三
访问: 从JR佐原站步行10分钟
停车场: 无

佐原可乐冰/自制可乐是辛辣的!

站在小野川沿岸的 “汤汁处随处可见”，是从海带和飞鱼等中提取的，使用了讲究的汤汁的料理受到好评的店。在这里一定要点的是 “佐原可乐冰” 880日元。使用濑户内柠檬和数种香料制作的原创限定手工艺可乐 “佐原可乐” 作为糖浆充分使用。微甜和辛辣的味道，清凉感让人无法忍受!除此之外，使用信州产的苹果等从全国寄来的果实制作的刨冰菜单也很受欢迎。

店内有4桌左右的吧台座位和小桌子。是店主一个人切开的小巧的餐厅。“高汤茶泡饭” 1078日元，天然鹿肉中使用15种香料的 “小野川咖喱” 1408日元等，午餐菜单也请务必尝试一下!

■ 到处都是 (到处都是)

地址: 千叶县香取市佐原伊498-8
TEL:090-3202-8848
时间: 11-14点，17-22点
固定休息日: 星期二
访问: 从JR佐原站步行12分钟
停车场: 无

米饭咖啡拉克耶的 “浆果混合的提升”/厨师的想法满载!进化系刨冰

在离小野川沿岸的街道有点远的地方，是 “米饭咖啡店”。从在奈良县进行刨冰用冰批发的 “日乃出制冰” 中订购的品牌纯冰 “大和冰室” 使用了的轻飘飘的刨冰很受欢迎!
1580日元是加入了自制冰淇淋和果冻等，就像冰淇淋一样的刨冰。焦糖的奶油在味道上添加了重点。
因为根据季节不同素材和构成也会发生变化，所以可以在那个时候享受应时的刨冰。因为新作会在店的SNS上随时发表，所以需要检查!

店铺是不装饰的气氛的外观，不过，店内被感觉好的室内装饰上色，好打扮的气氛。
不拘泥于种类的创作料理受到好评，独创的刨冰也充分反映了厨师的感性。

■ 米饭咖啡拉克埃 (米饭或咖啡)

地址: 千叶县香取市佐原伊2122-16
TEL:0478-54-1135
时间: 11点-14点30分
固定休息日: 星期一
访问: 从JR佐原站坐车7分钟
停车场: 13辆车

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