荞麦面馆盛安

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荞麦面・乌冬面

荞麦面・乌冬面・餐饮处　｜　越前萝卜荞麦面　｜　东寻坊・雄岛・三国港区域

创立超过百年的老字号荞麦面馆

每天早上现擀的荞麦面香气浓郁，顺滑爽口，是细切的二八荞麦面（80%荞麦粉、20%小麦粉）。搭配用鲣鱼片和昆布熬制的高汤，再加上经过熟成调味的酱汁，风味更显醇和。招牌“什锦天妇罗蘸面”配有两份荞麦面，份量十足。使用可生食等级的新鲜虾仁、干贝和剑乌贼制作的什锦天妇罗，外酥内嫩，满足感十足。

此信息截至2024年3月。内容基于商铺和设施提供的信息，可能会有所变动。详情请直接咨询相关商铺或设施。

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店名的 “伊尔马雷” 在意大利语中是 “海” 的意思。正如其名，在能够一览若狭湾的奢侈位置的店内可以轻松地品尝到意大利。推荐的是在意大利引以为豪的硬质奶酪 “帕尔米贾诺雷贾诺” 中，将热腾腾的意大利面缠绕在一起的帕尔米奶油培根意大利面。除了大碗意大利面、披萨之外，1磅 (450g) 牛排很受欢迎。

位于安土山山顶的法国餐厅，可以一览获得 “蓝旗” 的和田海滩。可以品尝到使用当地油炸的鱼贝类和小巷蔬菜等应时食材制作的法式料理。午餐的套餐是1870日元 ~ 晚餐4950日元 ~。

因为是鲜鱼店直营的餐厅，所以使用新鲜的时令鱼贝类的料理可以廉价品尝。推荐的是源治怀石3300日元。附带生鱼片和天妇罗等9种，内容、味道、分量都可以接受。使用了福井名产若狭galay的若狭御膳1760日元，根据当天的油炸豆腐，代替食材的生鱼片拼盘1100日元等也很受欢迎。