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以 “丸井” 商标而闻名的甘露酱油酿造厂。是柳井市内有2家甘露酱油藏之一，明治23年(1890) 的创业。沿着白壁的町家鳞次栉比的街道，建起了以前的店。除了甘露酱油300毫升650日元 ~ 之外，味增1kg600日元 ~ 也亲自动手，这个又好吃。
精选大豆和小麦制作的生酱油中加入曲，经过2年熟成的再仕込み酱油“甘露酱油”的老字号。因献给岩国藩主时被称赞为“甘露、甘露”而得名，味道醇厚。刺身用300毫升770日元起，煮炊用1升593日元起。酱油厂的一部分作为资料馆（甘露酱油资料馆）免费开放，视时节还可以参观实际的酱油制作。
销售柳井的乡土玩具 “金鱼灯笼” 和名牌点心 “月开的鸡蛋” 、 “三角饼” 等的礼品店。除此之外，还备有民间工艺品和柳井的名产等，可以慢慢享受。
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