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以传统的切饭锅为首，擅长使用当地食材的创意料理。切饭锅的配料与比内地鸡的汤相得益彰，味道鲜美。使用切饭的创意料理也备受好评。切饭套餐3500日元（外送2～5人）起，鹿角三姬物语套餐3500日元起，绳文古代米套餐4000日元起。
自昭和26年(1951) 创业以来，一直受到当地人喜爱的老字号烤荷尔蒙专卖店。经典的火锅荷尔蒙每人380日元。将浸泡在秘传佐料中的荷尔蒙和卷心菜等一起用成吉思汗锅烤后食用。最后，推荐把融入了肉和蔬菜美味的汁浇在米饭上吃。
在鹿角市，希望更多的人能吃到从室町时代流传下来的乡土料理 “kairan”，于昭和60年(1985) 开店。将山核桃、胡椒揉成的馅儿包起来的糯糯的口感和加入了舞茸的汤汁的高雅的香味和味道特别。菜单有紫罗兰、紫罗兰套餐、蒲公英盖浇饭，还有紫罗兰火锅、套餐等 (需要预约)。另外，还在全国发送紫罗兰套装、紫罗兰套装 (需要咨询)。
使用了季节的地鱼的菜单丰富。放了13种生鱼片的海鲜米饭2500日元 (税别) 和各种套餐1500日元 (税别) ~ 很受欢迎。7、8月可以品尝到象潟产天然岩石牡蛎，推荐3000日元 (不含税) 的迷你牡蛎套餐。牡蛎套餐是5000日元 (不含税)。
在鱼店并设的餐点。店头有鱼的展示柜，可以选择自己喜欢的鱼，用生鱼片、烤鱼、煮鱼等自己喜欢的烹调法进行烹调。生鱼片套餐，烤鱼套餐，混合油炸各1200日元 ~。特产的石斑鱼全年都能品尝到，7、8月有岩牡蛎。
可以品尝到充满创意的原创快餐。受欢迎的是荷兰烧110日元。看起来是普通的大块烤，里面有火腿和蛋黄酱。肚子饿的时候很合适。推荐在红薯和香蕉上披上衣服炸的红薯110日元和香蕉80日元。
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