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海鲜盖饭
海胆和鱼子酱的双拼饭
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使用建于100年的仓库的咖啡馆。经受住大雪考验的坚固全榉木仓库，历经空袭和地震。2007年获得长冈市城市景观奖。手工烘焙的咖啡，巴西500日元，曼特宁550日元，蓝山650日元，蛋糕类起价+350日元。披萨吐司套餐、水果圣代、捲发冰淇淋也很受欢迎。设有画廊，可以享受艺术欣赏。
位于JR长冈站前附近，沿三国街道（国道352号）的一家正宗烘焙咖啡店。店内悠扬的巴洛克音乐伴随下，可以品尝到正宗的咖啡。店内装饰着70种以上的杯子收藏，散发着木材的温暖。选定的豆子现场研磨，通过纸滤器冲泡的混合咖啡、摩卡、基里曼贾罗各700日元起。
女性员工独特的细腻感闪耀，营造出轻松舒适的氛围。可以品尝到以汤类为主的26种意大利面。午餐时间，包含意大利面、沙拉和饮料的超值套餐1080日元起也备受欢迎。单独前来的女性顾客也很多。
在佐渡港水产上架的时令鱼料理可以品尝。用鱿鱼的内脏和洋葱、青椒等蔬菜在陶板上蒸烤的“戈罗烤”（两人份）2400日元起，味噌和黄油的风味独特。晚上的营业仅提供包含推荐菜和名物菜的套餐料理，价格从5500日元起（需预约）。
位于佐渡历史传说馆内，站在庭园的池塘上。佐渡冲捕获的新鲜时令鱼拼盘的生鱼片套餐1760日元。用佐渡味增制作的火锅料理 “冲汁套餐” (1540日元 ~)，推荐秋天 ~ 初春 (需要预约)。没有预约的情况下，11月中旬 ~ 4月上旬停业。
新潟县的佐渡岛上，有一家隐秘的比斯特罗。食材大量使用在田地里精心培育的农产品和当地鱼类。搭配所呈现的菜肴的最佳葡萄酒，经过精心挑选的晚餐因口碑而受到欢迎。菜单仅提供任意搭配的套餐。支付方式仅限现金。
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