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元禄15年(1702) 作为米店创业。现在一方面销售杂粮和豆类等，另一方面说 “想介绍杂粮的吃法”，开了咖啡店。可以品尝到使用奈良县产的古代米和国产的五谷制成的饭团、鲍鱼粥等。大量使用当地的古代米、豆、水果的自制糖浆刨冰 (5 ~ 9月限定) 也很受欢迎。
在蕎麦通之间颇有声誉的店。店主亲自用石臼手工研磨从各地采购的蕎麦，毫无添加地精心手打的蕎麦简直是极品。晚上提供通好み的蕎麦怀石“蕎麦遊膳”（14,520日元，需两人以上）。昼夜均需预约。午餐价格从1,400日元起，晚餐从18,150日元起。晚上有10个座位。
“十兵卫”字样的大木招牌引人注目。山药定食1,200日元，配有细腻粘稠的山药、山菜炖菜、味噌汤、每日小碗和米饭。还有山菜定食、丼定食、炒蕎麦定食和十兵卫定食。十兵卫乌冬・蕎麦700日元。※在繁忙时段，服务可能为自助。5人以上需预约。
除了当地产的香菇之外，店内的招牌菜菜单上，有蕨菜和竹笋的山菜锅饭加上自制的酱菜和味增汤的山菜锅饭套餐1320日元。
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