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可以在盘子上享受感受到季节的法国套餐午餐。厨师自己直接到生产者那里严格挑选的食材制作的料理，味道自不必说，外观也很美。浮标和高汤等作为料理基础的东西全部都是手工制作的。一边配合食材进行细致的调整，一边创造出能衬托出应时味道的最好的调味料。店内自然光线照射，充满了明亮的开放感，一边围着绝品料理一边进行休闲的咖啡店婚礼，也接受了舒适的派对。
海拔800米的“酒店大山白银”距离国立公园大山的夏季登山口步行5分钟，距离大山白色度假村接驳电梯步行5分钟，是进行大山登山、滑雪和单板滑雪的非常便利的酒店。餐饮提供利用四季当地食材制作的料理。在4月下旬至11月上旬的绿色季节，午餐从2500日元起可享用会席料理。菜单内容根据季节而异。午餐需提前5天预约，人数需在10人以上。
牛骨汉堡的创造者。用当地的牛骨和无农药的蔬菜花20小时以上慢慢地煮了的牛骨汤，是清淡无论吃多少次都不会厌倦的拉面。
可以品尝到当地啤酒大山G啤酒的啤酒餐厅。使用大山的伏流水酿造的皮尔森、斯托特、白小麦啤酒，各300毫升500日元，窑烤玛格丽特披萨1360日元等菜单丰富多样。附近还有配备地方特产商店和旅游咨询处的大山花园广场。
并设商店和咖啡店。有种类丰富的简单礼物。手工制作的磁铁各400日元是以温暖的表情为特征的特制磁铁。图案有鬼太郎、猫娘、老鼠男等8种。
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