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大量使用飞驒食材的山菜料理，可以享受飞驒牛。可以尽情享受飞驒牛的牛排套餐3150日元或飞驒牛定食2150日元，飞驒牛握寿司850日元，或附有自制味噌的朴叶味噌的山菜定食1150日元起等。还有甜点，能够悠闲地享用美食，受到好评。
可以品尝到在没有海的岐阜县的飞騨山中养殖的飞騨的河豚。飞騨和河豚套餐8800日元 ~ 加入了应时素材的午餐1650日元 ~。
古い日本家屋の座敷で甘味が味わえるカフェ。注文ごとに作る葛きり1400円、もっちりとした食感が楽しめるわらびもち1100円のほか、布久パフェが人気。店内には絵や屏風・掛軸が飾られ、飛騨の家具を使用しており、和の風情満点だ。中庭を眺めながらお茶の一時を過ごそう。
石臼制粉·手打二八荞麦的店，凉荞麦1100日元，荞麦与蜜汁团子的套餐1300日元。
使用当地采摘的香菇、舞茸、占地菇等丰富的食材。使用原木栽培的香菇等，飞驒的蘑菇香气和鲜味都很浓郁。健康，深受女性欢迎。蘑菇荞麦1500日元。
以地产地消为主题，提供以飞驒牛为首的飞驒食材制作的时令料理。午餐时，飞驒牛与飞驒蘑菇咖喱1760日元，或不添加多余香料和调味料，能享受飞驒牛和番茄等食材本来的味道的高级汉堡非常受欢迎。今日的汤和饮料组合的G午餐水明馆高级汉堡套餐，午餐时间每天限量20份。也有可以选择主菜的巴登午餐2310日元的套餐。还有包含入浴和餐食的日归计划，值得关注。
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