归档： Travel Post

从东京掉头，利用故乡的食材做料理，招待来自全国的客人。

渔港直送的天然鱼，白天早上捕获，晚上使用傍晚捕获的鱼，可以品尝到使用了讲究新鲜度的素材的料理。分量满分的套餐，不仅是当地客人，游客的支持也很高。使用松叶豪爽地烤的名产，松叶烤是必吃的。

可以享受时令特产的鱼贝类、蔬菜、肉和日西折衷的料理的店。鱼贝类是在海流激烈的土佐海域成长的身体紧绷的东西。等待渔夫细心地活到浦户的河口，迅速地活到最后带回店铺。正因为是新鲜的味道自不必说，嚼劲是绝品。肉也有土佐牛、春野的马刺、田嶋鸡、四万十猪等高知产的东西。而且蔬菜也使用了不使用在高知栽培的减农药和农药而培育的蔬菜。饮料也很丰富，三得利公认的优质摩尔茨能喝的店也是魅力之一。

土佐的海的幸福，山的幸福便宜，好吃地充分能享乐的店。高知县的本地酒备有县内所有酒窖的本地酒，土佐鹤、司牡丹等20种以上。一合330日元 ~。以坚实的口感为特征的大丰豆腐180日元等，乡土色彩丰富独特的菜单齐全。鲣鱼料理，生鱼片和拍打自不必说，还可以尽情享受鲣鱼盖饭、鲣鱼饺子、鲣鱼寿司、龙马寿司980日元等。

在位于热闹的中心街拱廊的居酒屋，可以品尝到流传到四国四县的乡土料理，以及使用当地引以为豪的食材制作的创作料理。如果是高知的名产的话，推荐接受订单后烤的鲣鱼稻草烤的1382日元 ~，鳗鱼1058日元。爱媛的料理想尝尝肉质柔软的伊予和牛的蛋黄牛排1382日元。此外，还可以品尝到德岛的鸣门金时等。

在拘泥于应时的鱼贝类的小酒馆，鲣鱼，鳗鱼，河虾等的乡土料理套餐1人5000日元 ~。

提供使用了高知县特有的食材制作的生鱼片、烧烤、创作原创料理的居酒屋。早上以合适的价格提供哪个应时的地鱼。因为在商店街中，带家人的使用也放心。

使用燃烧器在客人面前烤，炙烤鲣鱼盐拍打是招牌料理 (每人440日元)。持续220年的鱼店的第七代，龟次郎鉴赏家的鲣鱼让当地的鱼通赞叹不已。推荐事先预约后再来店里。

在店内的生鱼片中游泳，以活着到达的高知近海的鱼贝类而自豪。手艺人在新鲜的状态下烹饪伊势虾和长太郎贝等。用炭火烤的严选贝烧825日元 ~ 、土佐赤牛错误烧1980日元、海鲜炒饭2750日元、受欢迎的鲣鱼盐拍1320日元 ~ 等，可以合理地享受新鲜度出众的食材。

60多家店铺开店的巨大屋台村。以土佐料理为首，从中华、民族、家常菜等广泛的菜单中购买喜欢的东西，在有餐桌座位的广场上吃的系统。从鲣鱼的拍打到家常菜、当地酒、芋头等土特产。