归档： Travel Post

在宽敞舒适的大食堂可以轻松享受乌冬面的自助型乌冬面店。引以为豪的是炸好的天妇罗、饭团、关东煮、寿司、一品料理等超丰富的配菜。和乌冬面一起选择喜欢的东西。

能看到绝美景色的濑户内海的县最东端的乌冬面店。除了浇头 (小)260日元、鸡蛋和乌冬面340日元之外，关东煮、天妇罗等配菜也很丰富。

店主自己豪言 “香川县内最贵的乌冬面店”，但不仅制作了5分钟以上的面，而且从1玉600g的分量来看，反而很便宜。在店里销售的时令蔬菜和水果也是当地生产的，敬请关注。

大正15年(1926) 创业的老字号。在赞岐也是罕见的加水率54%的超多加水，其特征是像年糕一样搅拌而成的糯糯面。用矿物盐和地下水打的面，口感柔软，做出光滑的喉咙。在炸锅面上放上生鸡蛋和鲣鱼，将煮好的汤汁和酱油混合食用的原创菜单 “釜ぬき乌冬面” 是其名产。

宝历3年(1753) 创业的老字号酱油店经营的乌冬面店。倒不如说可以享受使用曲制法酿造的酱油的汤汁和赞岐乌冬面的味道。与其说是以曲制法的酱油为主角的 “酱油乌冬面”，其特征是味道和香味很深。“粘稠乌冬面” 是将成熟的风味丰富的粘稠混合在一起食用。还有其他利用酱油的饮食菜单。3人以上也可以参观藏品 (1人500日元，需要预约)。

位于哈马奇养殖发祥地 · 引田，本业是创业超过80年的外卖店，也经营鲜鱼店。将引田产的蜂蜜放入使用当地酱油制作的秘传佐料中腌制而成的蜂蜜盖浇饭1000日元，盖浇饭套餐1620日元，其特征是醇厚的美味和融化的味道。11 ~ 2月油腻。因为要计算出能提取蜂蜜味道的时间进行腌制，所以前一天之前需要预约 (2人以上)。也可以用预约制举行宴会。

伫立在俯视大海的山丘上的图书咖啡店。可以一边享受手工制作的午餐和甜点，或者一个人一边安静地看书，一边度过悠闲的时光。

位于四国灵场第88号札所大洼寺门前的乌冬面店。招牌菜单是铁锅的白味增制作的乌冬面1人份900日元。芋头里有萝卜、猪肉和配料，使用了香川县产的小麦 “さぬきの梦” 的仙鹤，和糯糯口感好的乡下面也很相配。有各种各样的乌冬面、乌冬面等，夏天很受欢迎的团藏乌冬面是歌舞伎演员市川团藏氏命名的ざるる乌冬面。也可以品尝到野菜料理和牡丹锅 (冬季) 等。

一推菜单是 “直岛汉堡”。香川县的县鱼，直岛是使用了最产地的哈马奇的御岛地汉堡。其中，配上鳄梨的菜单最受欢迎。也推荐店主在夏威夷留学时习惯亲近的自信作品rokomoko。在自己改装了车库的手工制作感满载的店，也能品味开放咖啡的心情。所有商品都可以带走。

建筑90年的古民家咖啡店。使用了无农药糙米的糯米酶糙米和乡土料理的吴汁。可以品尝到大量使用当地蔬菜的对身体有益的 “米饭”。也有不使用小麦、鸡蛋、乳制品的甜点。素食者。