归档： Travel Post

从明治时代开始持续的老字号和点心处。获得全国点心大博览会总裁奖的名点心 “御殿饼”，在松本城月见橹的落成庆祝中被献给了御殿，这是其名字的由来。柔软的独特口感和微微的甜味成为习惯。12个装1880日元。除了红白色彩美丽的 “翁糖” 1个87日元之外，近年来不知为何人气复活的 “mimi subure” 5枚装400日元也一定要作为礼物。日式点心处的深处有江户明治时代的仓库，是画廊。

手工制作的芝士蛋糕专卖店。使用意大利和法国等的芝士，经常销售5 ~ 6种。蛋挞 · o · 弗洛玛格、巧克力 · o · 弗洛玛格各切230日元等。

有很多严格挑选的长野县内的日本酒、葡萄酒、烧酒、当地啤酒。

将芥末的薯部分切碎，混入优质的酒糟中，腌制辣味十足的八百源芥末。不做放置，新鲜清爽的味道。装在适度呼吸的杉树的木箱里，是不放过风味的自古以来的风格。糟芥末腌是110g1080日元 ~。夏天也有酱芥末腌制120g1260日元 ~ 另外还有信州味增和咸菜拼盘。

从松本城步行5分钟。天保3年(1832) 创业的老字号，销售制作味增玉的味增。制作味增玉是将蒸好的大豆捣碎，做成圆筒状的玉，在仓库中发酵的东西。生活在万年屋的仓库里的丁酸菌附着在这里，形成了像天然奶酪一样独特的风味。为了传承和制造从奈良时代开始的制法，由于不能机械化，花费工夫和时间的制法，几乎没有市售。可以说是手工艺的结晶的味增是1kg648日元 ~。不仅仅是味增汤，还适合煮菜和猪汁等。自制芥末渍100g432日元、野泽菜渍200g324日元、酱渍1袋324日元 ~ 也销售。也可以地方发送。

创业185年的老字号店的分店。位于从松本城步行1分钟的地方。手掌大小的味增 (200g装) 270日元，可爱的杯装 (500g) 的味增702日元很受欢迎。甜酒 (400g装) 540日元，吃完大小的野泽菜渍 (300g装) 324日元，除此之外还有点心、果酱、筷子等信州的名果，销售工艺品等。

从街上隐藏起来的当地孩子御用们的面包店。女性店主手工制作的面包从硬系到百吉饼、丹麦、三明治大约200种，64日元 ~。放入口中，小麦丰富的香味扩散开来，可以感受到食材的味道。

位于六九商店街的大正10年(1921) 创业的和纸专卖店。与染色和友禅染色的千代纸、模糊染色的和纸、表具用、书法用纸等一起，还备有笔等相关用具、香等。

“贝拉米” 在法语中是美丽的朋友的意思。原本是经营日本人形状的店，以昭和初期断绝的松本押绘雏的修理为契机开始了复原的研究，现在正在制作松本押绘雏和七夕人偶。店内还同时展示了为恢复而收集的以前的押绘雏。礼物用的是传统的七夕人偶670日元 ~，松本押绘雏是6215日元 ~，松本姐姐人偶2420日元 ~ 等。店的里面是工作室。当地也开设了押绘教室。

展示销售使用了水母樱花的手工制作的松本民间艺术家具和世界的民间工艺品的展厅。信州是家具的产地，从17世纪末开始继承了传统技术。松本民间艺术家具是在致力于民间艺术运动的池田三四郎的指导下，由指物师 (不使用钉子互相配合的衣柜等工匠) 研究具有技术和平民制作历史的英国温莎椅子的技术，使之结晶为适合现代生活的家具。接触到松本文化的一面。