归档： Travel Post

使用了海拔800m栽培的荞麦的二八荞麦，虽然很细但是很结实。从青花鱼节、鲣鱼节、海带、干香菇中最大限度地发挥出美味的汤汁也是一种回味。米和蔬菜是自制的，充满了讲究。

平成27年(2015)12月地域团体商标注册的 “高千穗牛”，与祖母连山涌出的水，用严格挑选的饲料培育的神秘的黑毛和牛。准备了最能直接享受肉的美味的铁板烧、餐桌牛排、烤肉这3种套餐。午餐2600日元 ~，晚餐3300日元 ~。高千穗牛排套餐 (铁板) 需要咨询。菜单内容根据季节有变更。

高千穗峡就在旁边。除了高千穗牛菜单之外，还可以品尝到使用了杨梅等当地食材的乡土料理。对面也有系列的土特产店。

鳥の丸焼き3800円は、鶏を丸ごと、秘伝の味付けで4時間ほど焼き上げる。かっぽ酒1150円～は青竹の筒に日本酒を入れ、たき火で燗をつけたもので、独特の風味がある。鳥の丸焼きとかっぽ酒の高千穂名物セットは4人前1万1000円。

大正5年(1916) 创业的老字号乡土料理店。据说生活在日向滩水深300m的深海中的梅光具有分解胆固醇的精华。带炸鸡、盐烧、南蛮腌、水果等的明光套餐是1760日元。附带7种墨西哥料理等的全套套餐是4400日元。中午吃高滨套餐1250日元。梅希卡利炸鸡、南蛮鸡肉、鲑鱼盐烧、冷汁等，延冈的乡土料理的故乡套餐全9品3850日元也很受欢迎 (根据季节内容、品种数有所变更)。鸡肉南蛮套餐在周一 ~ 周六的中午以700日元提供。

由在西餐厅修业的初代主人设计，被认为是鸡肉南蛮发祥的店。鸡肉南蛮套餐1100日元，是将软绵绵的鸡肉油条浸泡在特制的和风佐料中食用。味道的秘密是成为调味汁的那个佐料，酸甜的清淡的味道在口中扩散。680日元也可以带回去。日向鸡的拍打风套餐1200日元也很受欢迎。

多くの常連さんに愛されている地元の食堂。日向灘でとれた海の幸が中心の定食は質・ボリュームともに驚きの内容。なかでもおすすめのおまかせ定食1100円(平日)・1200円(土日祝)は焼き魚に旬魚の刺身、さらに20cm近い大きさのエビフライが付く。焼きはまぐり450円などの単品もある。

江戸時代に当地が天領だったことから命名したといううどんのチェーン店。昭和30年(1955)頃に、店の麺作り職人が考案した人気メニュー、天領うどん380円は、ゆでたての麺をそのまま濃い目のつゆにつけて食べる釜あげうどん。えび天うどん580円、おにぎり・いなりずし2個各180円、おでん各種120円と、「うまくて安い」という店の方針がそのまま表れている。

日向灘でとれた鯛、カンパチ、鰹、トラフグ、金鱧など新鮮な魚介類を堪能できる。9月からの伊勢海老シーズンは伊勢えびと宮崎牛を味わえて人気。完全個室で満室のこともあるので事前に電話で確認を。

やさしい味わいの手作りケーキはいかが？イチオシの「ケーキセットB」は8種類以上のケーキから2個をチョイスでき、ドリンク付き990円。自然に囲まれたログハウスでのんびりと味わおう。ケーキは持ち帰りもOK。ランチメニューもあり、ピザやパスタのセットメニューが楽しめる。天気のいい日には外のテラス席も利用できる。恋花亭セット1570円、ケーキセット700円～。ペットはテラス席のみ可。