归档： Travel Post

配合日本人口味的印度风味咖喱，准备了丰后牛底920日元和地鸡底870日元两种。加入刺激舌头的辛辣和蔬菜的甜味，吃一次就会变得性感。

位于由布院站后面的田园地带的餐厅。使用由布院的新鲜蔬菜、丰后牛、土鸡制作意大利的家庭料理。由布院产的莫茨雷拉奶酪和意大利香肠、自制地鸡的火腿、丰后牛肉的汉堡，白天可以选择午餐套餐中的手工意大利面。可以享受受欢迎的终极芝士蛋糕等自制的点心。豪华的早晨1500日元从早上8点开始。午餐套餐1980日元 ~ 晚餐套餐3850日元 ~。

在日式餐厅很多的汤布院，可以品尝到真正的西餐菜单的店。特别是汉堡牛肉饼，在种子和酱汁中大量使用丰后牛，其美味格外美味。除此之外，主菜还有炸虾等，除了汤之外，还配有自制的甜点。在眺望金鳞湖的地方，也能看到在午餐时间悠闲度过的当地人的身影。

从汤之坪街道的热闹一转，店内保留着古老而美好的汤布院趣味的古典氛围。以意大利为基础，可以品尝到加入了法国和日本风味的创作料理的店。食材的组合和拼盘也让厨师的品味发光。在充分使用汤布院产的蔬菜的每日更换的西式创作路线有公认。晚上的套餐是3300日元 ~，也有单点。

位于龟之井别墅用地内的餐厅。提供时令蔬菜、川鱼、黑毛和牛、土鸡等应时的山里味道。从店内可以看到院子里的绿色很美。

米饭上的烤牛肉、鳟鱼海带、韭菜、葱、泡菜、可以品尝到将明太子等9种配料混合后制成特制佐料的汤布院名产竹笋盖饭1200日元的店。主人亲自采摘的四季山菜天妇罗1100日元也受到好评。

在旅馆和日式料理中修业的主人制作的和食，在训练的细致度和其卓越的技能上受到好评。因此，得到了当地人的支持，口碑传播开来。白天以 “简单、对身体和善的和膳” 为主题准备了1500 ~ 3800日元，根据菜单的不同，不能得到新鲜素材的时候不提供这样的讲究。

提供大量使用当地采摘的新鲜蔬菜，最大限度地发挥美味的菜单。午餐菜单的 “组合箱 (海 · 山)” 是精心烹调了一个一个素材的、以蔬菜为主角的午餐盒。外观的美丽，口中时的味道一起，作为点缀旅行回忆的一道菜推荐。

只使用柔软的丰后牛的牛腰肉的2850日元的特选牛箱便当很受欢迎。菜单可以从用香草做完小沙丁鱼和烤牛肉的丰后小沙丁鱼饭2200日元、偏僻的膳2900日元、丰的膳3900日元等4种中选择。全部在前一天之前要预约。

使用从合同农家购入的新鲜鸡蛋和优质的小麦粉。湿润质地的由布岳雪纺蛋糕是松软的口感。普通、巧克力、抹茶、红茶4种。可以出售大厅切割。美味的午餐限量供应 (含饮料和甜点的1210日元)。