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Cuisines類別
藏元飯
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西澤溪谷入口的餐飲處。除了有蒟蒻刺身、味噌田樂、山菜五目便當600日圓外，還有秋季限定的天然蘑菇湯400日圓等季節性菜單。作為伴手禮，推薦自然的艾草麻糬5個1000日圓。
每天有約15種自製蛋糕和派的店。推薦剛出爐的派和使用季節水果的生蛋糕。使用鳳梨、草莓、山梨特產的桃子等製作的蛋糕，以及巨峰塔特也有。蛋糕價格在825～1210日圓之間。可從9種中選擇的紅茶700日圓（不含稅）與蛋糕非常搭配。入店需10歲以上。
在開放感十足的明野自然中矗立的白色建築是其標誌。使用當地的あけの金時製作的あけの金時塔和芋蒙布朗各450日圓。橙子蛋糕、巧克力蛋糕各400日圓等，常備15種蛋糕。
可以品嚐到日本最大級暖爐烹調的料理的餐廳。從附近的契約農家採購的武川米等，精選的食材也是其驕傲。用薪木慢慢烤製的和牛、富士櫻豬、八岳鮭魚等味道特別。午餐套餐3500日圓起，晚餐套餐3700日圓起。可以一邊欣賞暖爐的火焰一邊悠閒享受。
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