蕎麥麵館盛安

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Cuisines類別

蕎麥麵・烏龍麵

蕎麥麵・烏龍麵・餐飲處　｜　越前蘿蔔蕎麥麵　｜　東尋坊・雄島・三國港區域

創立超過百年的老字號蕎麥麵館

每天早上現擀的蕎麥麵香氣濃郁，順滑爽口，是細切的二八蕎麥麵（80%蕎麥粉、20%小麥粉）。搭配以鰹魚片和昆布熬製的高湯，並加入熟成過的調味汁，風味更加溫潤。招牌「什錦天婦羅蘸麵」附有兩份蕎麥麵，份量十足。使用可生食等級的新鮮蝦仁、干貝和軟絲製作的什錦天婦羅，外酥內嫩，口感豐富。

此資訊截至2024年3月。內容根據商店與設施提供的資訊刊載，可能有所變更。詳情請直接洽詢相關商店或設施。

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