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Cuisines類別
大量使用了漁夫直送的無添加海膽的生蓋澆飯
蝦汁500日元可以品嚐到早上採摘的甜蝦濃厚的湯
烤鮑魚950日元。 新鮮的活鮑魚在眼前跳舞烤
積丹般的絕美景色。 這就是沙可藍
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正因為店主是當地的漁夫,所以剛摘下來的一切沒有添加物的生海最受歡迎。 捕魚解禁的6 ~ 8月,為了尋求美食,全國有很多客人來訪。 一放進嘴裡就融化的甜味和磯的香味讓人無法忍受,真是幸福之極。 限定10份的特別蓋飯 (不可預約),可以將巴芬海膽、紫菜海膽2個合起來用1個蓋飯進行比較。 除此之外,還有前濱捕獲的食材大魚蓋飯3500日元 (稅別) 、生海膽蓋飯3800日元 (稅別) 、生魚片套餐2000日元 (稅別) 等也很受歡迎 (根據採購有費用變動的情況)。
可以品嚐到釣一條的時令魚的店。 受歡迎的菜單是元祖積丹海膽付海鮮蓋飯。 可以品嚐到口中融化的積丹時令魚貝類和豐富的海膽 (地物僅在6月上旬 ~ 8月下旬)。 除此之外,從4月開始可以品嚐到櫻花、紫蘇、章魚,6月中旬以後可以品嚐到ブリブリ魚、鱈魚、金槍魚,從10月開始可以品嚐到蝦夷、鮑魚、積丹的海鮮。
使用從經營海膽捕魚的大將老家購入的新鮮海膽。 6 ~ 8月可以品嚐到積丹的海膽。 推薦的是海膽蓋澆飯3800日元,海膽蓋澆飯3800日元,海膽蓋澆飯3600日元,三色蓋澆飯3600日元等 (有價格變動,需要確認)。
站在昭和新山的入口附近,以德國的木組建築物為印象的外觀引人注目。 豬肉的啤酒煮很受歡迎。 在瑞士和德國的土豆料理 「羅什蒂」 和 「維也納風牛肉炸豬排」 等,經常有20種以上的與歐洲進口啤酒相配的料理很多。
使用了濃郁的湯和知床羅臼的海洋深層水的面引以為豪。 放上蟹肉的蟹肉味增拉麵890日元,放上芋餅的男爵拉麵1100日元很受歡迎。
可以吃到在薩羅馬近海被炸的新鮮的魚貝類。 把牡丹蝦,櫻花鱒魚,扇貝,扇貝等,15種左右的應時的素材做為天婦羅拼盤的超奧特特別生傳單2750日元是這裡的名產。 在薩羅馬湖生長的大粒扇貝,在生產扇貝握1850日元就能享受。 使用了嚴選的應時素材的握壽司特上是3400日元。 因為那天的材料一丟失就馬上關店,想事前做電話確認。
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