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課程形象
店內
課程形象
雞和腰果的辣椒炒
入口
正宗麻婆豆腐
大蝦辣椒醬
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1階は洋菓子売場と喫茶室。オリジナルコーヒー803円。2階が英国風バー。3階のレストランでは、黒毛和牛の文明開化風ステーキ4477円が味わえる。個室やパーティールームもあり。
在橫濱市的薊野開店的雪紡蛋糕店 「kahon」 是刨冰和雪紡蛋糕店 「冰凜」。 作為kahon 」,令和5年(2023)5月重新開放。 刨冰糖漿都是在店裡手工製作的。 使用的是從小田原的合同農家直接購入的應時水果。 充分利用食材味道的個性豐富的風味刨冰,平時約有10種。
使用了充滿季節感的優質神奈川食材的現代意大利餐廳。 從3歲到12歲在意大利米蘭長大,從小就熱愛意大利料理的主廚古賀雅仁。 「「 有限的人生帶來幸福 」的想法。 正因為是「 當時只有那個地方 」有限的食材,所以才是有力的素材。 正因為在有限的時間里費事,「 素材 」才能打動人心的「 料理 」,在有限的相遇中,正因為能和這樣的料理和能讓人放心的某人度過同樣的空間,所以相信自己能變得「 幸福 」,所以在製作餐廳」。 那時,只有在那個地方才能品嘗到的現代意大利,以蔬菜和水果為中心,烹調嚴格挑選的肉和魚。 葡萄酒以意大利葡萄酒和日本葡萄酒為中心,建議搭配。 自製的麵包和橫濱的烤爐烘焙的原創混合咖啡,和茶葉的烏龍茶和紅茶等,飲料也有對美味的講究。
川端康成や女優田中絹代などが通った、鰻の名店。ふっくらしたうな重は評判が高い。かば焼き・白焼各3300円・4400円・5500円の3種類(料金はいずれも税別)。ウナギは注文を受けてからさばくため、40～50分ほどかかるので予約がおすすめ。秘伝のタレは何十年も変わらない。小学5年生より入店可。
小麦粉や添加物を使わず、野菜とフルーツ、香辛料のみで作られるカレーは肉・魚・野菜合わせて22種類。辛さも好みによって選べる。注文を受けてから茹で上げるパスタも要チェック。
懐石とうなぎ料理の店。創業明治38年(1905)、横須賀の老舗。うな重4950円、うな重セット5500円、刺身煮物やうなぎ小鉢、椀物などが付く四季膳小丼6930円。
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