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Cuisines類別
自製手工麵條和手工製作的湯汁很受歡迎的隱藏甲州名產 「粗面」
餐廳內觀
店主一推生奶酪軟件和傳言的打開軟件
外觀
手工製作菠菜麵的作業
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在開放感十足的明野自然中矗立的白色建築是其標誌。使用當地的あけの金時製作的あけの金時塔和芋蒙布朗各450日圓。橙子蛋糕、巧克力蛋糕各400日圓等，常備15種蛋糕。
可以品嚐到日本最大級暖爐烹調的料理的餐廳。從附近的契約農家採購的武川米等，精選的食材也是其驕傲。用薪木慢慢烤製的和牛、富士櫻豬、八岳鮭魚等味道特別。午餐套餐3500日圓起，晚餐套餐3700日圓起。可以一邊欣賞暖爐的火焰一邊悠閒享受。
昭和46年(1971) 創業的清里第一家咖啡店。 長時間慢慢燉的咖哩是名產。 只有在這裡才能品嘗到牛肉纖維融化的濃郁的咖哩。 地下有卡夫特啤酒釀造所 「八岳啤酒」,可以和講究的啤酒一起享受美食。 其特徵是使用了八岳清澈的水和嚴選素材的清爽的喉嚨。
每天有約15種自製蛋糕和派的店。推薦剛出爐的派和使用季節水果的生蛋糕。使用鳳梨、草莓、山梨特產的桃子等製作的蛋糕，以及巨峰塔特也有。蛋糕價格在825～1210日圓之間。可從9種中選擇的紅茶700日圓（不含稅）與蛋糕非常搭配。入店需10歲以上。
由舊國鐵官舍改裝而成的牛排餐廳。 在眼前烤的甲州麥芽牛肉的牛排午餐是薩隆100g2970日元 ~ 葡萄酒牛肉100% 漢堡160g1320日元。
本栖湖東岸的鄉土料理店。山梨的鄉土料理有ほうとう、鳥內臟、蕎麥、烏冬等。此外，還有使用當地捕獲的鹿肉製作的鹿咖哩。名物是用熔岩板代替鐵板烤牛肉和蔬菜等，熔岩燒3200日圓起。本陣蕎麥950日圓，ほうとう1300日圓也有。
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