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Cuisines類別
浮世繪般的茅草屋古民居
形象 「傳統的粘稠汁」
食材形象 「素材是靜岡縣產的自然薯、自製白醬、鰹節、生雞蛋」
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雑木林と茶畑に囲まれて立つ小さな山小屋風の店は、主人がセルフビルドで建てたもの。杉の板張りが清々しい店内では、そば粉だけで打った十割そばが味わえる。ざるそば800円、天ざるそば1200円、梅おろしそば1200円など、いずれも石臼で自家製粉し、山の湧き水で打ったこだわりの味。
在建築120年以上的古民家,用柴火爐煮石磨蕎麥粉,講究的十成蕎麥面很自豪。 在利用店主代表的夢幻隧道的 「濱松葡萄酒賣家」 中,可以一起享受成熟的葡萄酒和蕎麥麵。 大人的抹茶巴瓦羅亞和蕎麥團子湯粉等樸素的甜點也是絕品。 當地採摘的山菜料理和寒冷時期圍著圍爐的鴨鍋料理也很受歡迎。 並設畫廊中還有當地藝術家的陶藝作品、繪畫、古民間用具、古董的展示。
自然豊かな地域性を生かした料理が味わえる食事処。季節感を重んじるオーナーの意向で、秋～春のあまご、にじます(要予約で、にじますの姿揚げ)、春～秋のアユなど、川魚を中心とした旬を感じられるメニューが豊富に揃う。お好みの丼が2品選べるミニ丼セット。ピザ、うどん、そばも人気。
在相鄰的製粉廠研磨當天只使用的粉,精心製作的蕎麥麵。 菜單是ざる籮蕎麥面和鄉下蕎麥面兩種,均為900日元。 日本酒700日元 ~ 也有。
重現歌川廣重的東海道五十三次・袋井宿《出茶屋圖》的休息點。袋井宿在東西兩側數來都是第27個位置，因此在宣傳東海道的正中央，而這家茶屋成為了其象徵性設施。在茶屋裡，客人會受到茶水服務（免費）的迎接，並可以享受與工作人員的對話。
意大利、亞洲等各國料理匯聚一堂的創作跨國料理店。 白天有3種午餐菜單1700日元,晚上有海鮮中國沙拉1100日元等各種各樣的料理。
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