藤蔓和食堂

藤蔓和食堂

Info

京都丹後鐵道天橋立站 → 天橋立觀光船12分鐘,一之宮淺橋站下船,步行5分鐘
從宮津與謝道路與謝天橋立IC經由國道178號7.8km16分鐘
3台/用餐的利用免費

Business Hours

10 ~ 16點

Cuisines類別

蕎麥麵、烏冬面、茶館、甜味處

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魚料理 · 壽司二反田

可以眺望宮津灣吃飯的餐廳。 每天早上,廚師長都在附近的漁港購買被炸的魚貝類,11 ~ 3月在冬天的冰冷的海裡可以享受到收緊身體的ブリブリ魚料理 (需要預約)。 根據當天的油炸食品的狀況,可以品嚐到只有在油膩的季節才有的美味,價格為6600日元 ~ 、生魚片、壽司。 11 ~ 3月是螃蟹也很好吃的季節。 煮熟的螃蟹、螃蟹等螃蟹套餐5500日元。 以各種各樣的吃法享受的螃蟹套餐,附有生魚片和螃蟹火鍋等9900日元 ~, 全套餐1萬7600日元 ~ (一起需要預約)。 價格會根據螃蟹的大小和等級而變化,所以事先確認一下吧。

雪舟庵

湖畔矗立的現代建築令人印象深刻的創作和食餐廳。吧檯座位可以一邊欣賞天橋立一邊用餐。午餐定食有日替定食和壽司定食。除了握壽司和鯖壽司,還有季節料理和壽司懷石(需預約)。晚餐則提供京都品牌產品・丹後鯛和在伊根灣養殖的岩蠔,冬季則是活的蟹,先用淡水處理後再煮熟,還有伊根的寒鰤等,根據預算和喜好準備的懷石料理和鍋物等。使用在極寒的日本海波濤中緊實且油脂豐富的寒鰤製作的涮鍋是12月下旬至3月的限定菜單。薄切的魚肉用涮涮鍋食用的美味無與倫比。價格根據進貨和季節而異,需詢問。

文珠莊勘七茶屋

在智恩寺的山門前排列的 「四軒茶屋」 中的一家。 以 「三個人一起來文殊的智慧」 為對象的名產,智慧的年糕是有300多年歷史的文珠名產。 剛搗好的軟年糕上放著豆沙餡,清淡的甜味備受好評。 1盤3個裝,帶茶450日元,抹茶500日元。 有10個裝1000日元 ~ 作為禮物用。

渡月橋旁,位於嵐山公園內的數寄屋造料亭。以櫻花名所嵐山為名的「櫻宿膳」是受到曾經在京都商家中用於丁稚的箱膳啟發而設計的。上層為八寸,下層為引出式的季節炊合,色彩繽紛的兩層重疊箱膳,還附有辛子豆腐、刺身、燒物、碗物等。料理內容隨著季節而變化,每月更替,午餐當日席價格為6800日圓起。

屋簷

昭和5年(1930) 創業。 以自製面的茶蕎麥面而聞名,不知從什麼時候開始,親子蓋飯1100日元的美味在口碑中傳播開來,觀光季節成為了可以排隊的名產菜單。 使用用青花魚節和海帶仔細取下的蕎麥面用的高湯,用雞肉和雞蛋2個輕輕地做成半熟。

懷石辻留

創業明治35年(1902),在裏千家的茶會擔任懷石料理的出差料理專賣店。 店主平晴彥先生所說的 「即使不自覺也能通向茶的心」 的便當,是以茶懷石為基礎的有季節感的東西。 木箱裡放著精美的手工料理,整體的張弛有度也很出色。 除了店鋪交易之外,JR京都伊勢丹、京都站新幹線內也可以預約。

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