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Cuisines類別
厚切舌
外觀
房間
平戶牛特選的肉、裡脊肉、排骨、沙托布里安等
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生奶油與黃豆粉的獨特和諧是平戶的特色。其他地方無法品嚐。黃豆粉捲1條1620元。
店名是從平戶流傳已久的民話中得來的。店內裝飾著50多年前的海報，散發著懷舊的氛圍。推薦的披薩是手工製作的麵團和醬汁，可以外帶。特製混合披薩M900日圓起，阿姆斯特丹披薩1200日圓。平戶產品的菜單也相當豐富，包括使用平戶牛的漢堡650日圓、塔可600日圓、燒肉炒飯1100日圓，以及平戶名產的扇蝦義大利麵1600日圓等美味佳餚。
在川內山口附近靜靜地站著的米其林板塊獲得店。 以平戶近海捕獲的新鮮魚貝類和蔬菜等當地素材為中心,使用店主挑選出來的應時素材。 使用大樹的櫃檯和圍爐裏的店內充滿了風情。 白天是廚師料理5500日元 ~, 晚上是6600日元 ~, 到前一天為止的完全預約制。
使用對馬產的長海帶和對馬的魷魚製作的名物「對馬漢堡」880元，是島民長期以來所喜愛的靈魂食品。還有其他對馬名物的豚肉三明治「豚肉漢堡」900元以及各種丼飯，菜單相當豐富。
壹岐劍是在壹岐周邊的海裡釣魚的魷魚的品牌名,在這家店可以品嚐到活造 (5 ~ 11月左右)。 活得很快的烏賊 (時價) 驚人地透明。 因為也有沒有進貨的日所以事前需要確認。 11 ~ 1月出現了水烏賊的活造,從秋天開始冬天的河豚和夏天河豚的料理也是招牌菜單。
店內有生魚片,是可以讓我吃天然魚貝類的店。 原本是漁夫料理,用烤了應時的魚貝類和蔬菜的石頭一邊烤一邊吃的石燒料理,魚的火鍋 (各2750日元 ~) 等,只有對馬才有的味道。 使用紅薯澱粉和纖維製成的面,還可以品嚐到770日元的粘稠汁。
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