汐聲

明治30年(1897)左右，隨著鮪魚的遠洋漁業開始，津久見被稱為鮪魚之町。特別是位於灣東端的保戶島，擁有單一漁協日本第一的鮪魚漁獲量。在這樣的津久見，提到鮪魚料理的店就是這裡。鮪魚定食2640日圓、刺身、炸豬排等多樣的鮪魚料理都能享用。名物菜單的鮪魚牛排外焦內嫩，使用大量大蒜是秘訣。份量也非常足。

在作為遠洋金槍魚捕魚基地而聞名的津久見市保戶島經營鮮魚店的家人在津久見市內開設的魚料理店。 以金槍魚料理而自豪,提供本金槍魚的烤金槍魚和生魚片套餐等。 這家店的黃瓜蓋飯是帶味增湯的琉球飯900日元。 在將料酒、醬油、砂糖、芝麻混合在一起的佐料中,醃上切成薄片的金槍魚生魚片,加入佐料的蔥和紫蘇,放在熱米飯上攪拌後食用。 稍微甜一點的芝麻醬和新鮮的金槍魚的紅肉很相配。

清澈的湯頭令人上癮，裡面還有鮪魚丸的「鮪魚雜煮」回頭客眾多。獨特的醬汁搭配滿滿芝麻的漁夫飯「ひゅうが丼」也非常受歡迎。津久見養殖的黑鮪魚“橫綱”也能在這家鮪魚專賣店品嚐到。