彙整: Travel Post

創業明治16年(1883)、鰻料理専門店の老舗。定番の蒲焼きは、活きの良さと焼き方、秘伝のタレにこだわり、伝統の楽焼の器を使って蒸し上げた自慢の一品。石焼ひつまぶしは、まずはそのままで、さらにお茶漬け風、おこげと3通りの食べ方が楽しめる。

古民家をイメージした大人の空間で上質な国産和牛をリーズナブルに楽しめる店。A4等級やA5等級の上質な国産和牛はカルビやロースをはじめ、希少部位のサガリも数量限定で用意。諫早の米を加えた飼料で育った諫美豚[かんびとん]は通常の豚肉より脂肪に甘みがあると人気。コース料理は飲み放題付きがあり、各種宴会に利用できる。テーブル席と小上がりの座敷席は大人数での利用ができ、貸切りも25名から40名前後まで対応可能。

有明海、橘湾、大村湾でとれた新鮮な海の幸を堪能できる店。自慢の魚介類は、店内の生け簀で泳がせ、注文を受けてから熟練の職人が丁寧に調理。他店ではなかなか味わえない活き造りを楽しめる。また、長崎の旬の地元食材を使った一品料理や、料理に合うドリンクメニューも豊富だ。ボリューム満点のコース料理もあり、飲み放題プランも用意している。180名まで対応可能な広々とした店内には、カウンター席やテーブル席のほか65名まで宴会ができる個室も備えている。

脂がウマい光ブリ(知事賞受賞魚)、その日漁師から仕入れた地魚を使った海鮮丼風の光ぶり丼1420円がおすすめ。その他に、呼子の自慢の味がつまった呼子御前2850円がおすすめ。

位於津文化村的舊出津救助院並設的茶 & 餐廳。 店名的由來是從德 · 羅神父的故鄉法國諾曼底地區的村莊 「沃斯羅爾」 的名字開始的。 以從被稱為 「多洛樣田」 的多洛神父開墾的田地中收穫的蘿蔔、紅薯、洋蔥等新鮮蔬菜、小麥、蕎麥為主,提供沃斯羅爾村和外海地區的家常菜。 以能充分品嘗到應時的食物的每日更換午餐800日元為首,do · ro先生素麵、do · ro先生意大利面、voslow咖哩等,都推薦。 麵包也是手工製作的,自家栽培的採摘香草茶等也受到好評。 每月第3個星期四,在舊出津救助院的舊制粉工廠,作為 「食品體驗計劃」 的一環,也舉辦了使用當地蔬菜的料理體驗。

在長崎日落碼頭建造的餐廳 & 咖啡店。 一邊眺望著將海面染成暗紅色的夕景,一邊從長崎縣內各地嚴選,可以品嚐到美味的地蔬菜、新鮮的魚貝類、利用肉製作的料理。 午餐除了前菜、沙拉、油炸食品、湯、甜點之外,還可以選擇主菜。 晚餐有三種不同的套餐或點菜可供選擇。 到10月末為止,以組數限定準備了可以空手享受的BBQ計劃。 可以一邊欣賞廣闊的景色一邊享受。

從長崎市內開車約20分鐘。 擁有港口的茂木町也被稱為長崎的奧座敷,排列著可以充分品嘗到眼前廣闊的橘灣生長的新鮮魚貝類的日式酒家。 其中,為了突出大海而建造的這個日式酒家,使用利用海水在長約50米的生魚片中游泳的應時的天然活魚來招待客人。 每次從生魚片中炸出來烹調的魚,以在橘灣捕獲的鯛魚為首的伊勢蝦,夏季也有哈莫。 白天、晚上都推薦1萬120日元 ~ 的套餐 (2人訂購需要預約)。 有17個單間。

父母より跡を引き継いだバーで、先代が集めたコースターやミニチュアボトルは必見。落ち着いた雰囲気で飲める。1杯700円～。チャージ代500円。

長崎市役所そばにある「居酒屋 亜紗」(9店舗)の系列店として、浜ん町界隈に店を構える。新鮮なお刺身、旬な食材を使った料理で、メニューもバラエティ豊か。元気一杯に迎えてくれる。

飲食店が多いこのエリアで約50年もの間、愛され続ける理由はおいしい魚と良心価格。刺身や荒だき、天ぷら、すり身揚など素朴なメニューが中心だが、どれも丁寧に料理された確かな美味しさに、飲んで食べて大満足できるはず。