彙整: Travel Post

鳴子温泉街に立つ老舗そば店。山形産の玄そばを使った自家製麺が自慢のざるそば600円、天ざる1150円。放し飼いで育てた地鶏のシコシコ感のある鶏肉を使った地鶏南蛮そば800円も人気。鶏肉と長ネギで作られたカレー丼もおすすめだ。

平成18年(2006)に設立された「鳴子の米プロジェクト」がはじまりで、“寒い地域でもお米を作ろう”と鳴子の気候に適したブランド米「ゆきむすび」が誕生した。現在テイクアウトでゆきむすび100％のおにぎりを提供している。

站在錦橋邊上的蕎麥面處。 用石臼研磨自家製粉的蕎麥粉和湯汁都使用最高級素材。 改變了北海道、會津、信州、越前、金砂鄉等產地,打了十一蕎麥麵。 因為拘泥於地產地消,采培使用登米市產的蕎麥面,所以也能品嘗到土壤肥沃的登米市產的蕎麥麵。

位於宮城縣登米市、拉姆薩爾條約註冊濕地的伊豆沼畔,精心培育的品牌豬 「伊達的純粹紅豬」 「伊豆沼豬」 和 「伊豆沼火腿香腸」 「地區應時的蔬菜」 大量使用的地域料理可以品嚐到創作料理的餐廳。 在鄰接的農家直銷所也可以購買肉、加工品、時令蔬菜。 Porcloss grill單品1628日元,烤披薩1320日元,伊達的純紅豬火鍋1980日元。

位於登米史跡、觀光景點中心地櫻小路的大正11年(1922) 創業的大眾食堂。 從創業當時就開始推出的烏冬面很自豪,還提供了登米名產的油麩、使用登米產的一見鐘情和sasanishiki的油麩蓋飯800日元。 油麩蓋飯是將登米產的油麩和本地產的洋蔥等蔬菜用雞蛋攪拌而成的蓋飯。 加入了生菜,可以享受清爽的風味和清爽的口感。 油麵筋蓋飯和迷你湯汁A套餐1100日元,可以同時品嘗到兩個登米的鄉土料理。 因為店是不定期休假,所以來店裡的時候打電話比較好。

位於北上川畔的明治8年(1875) 創業的老字號。 將肉厚的鰻魚做成白燒蒸,用歷史悠久的秘傳佐料烤得很香。 推薦的是,米飯之間加入了鰻魚的兩段鰻魚,合計4900日元。 5 ~ 10月左右,還可以品嘗北上川的天然鰻魚 (前一天之前要預約)。

警察資料館(旧登米警察署庁舎)の真向いにある茶屋。北上舟運時代から荷役人足の休憩所だった茶屋で、白壁の土蔵造り。人気メニューは登米名物・油麸をしらたき、地元産シイタケ、ネギなどと一緒に卵でとじてすき焼き風の味付けにした油麸丼550円。すいとんのような郷土料理の1つはっとが付いたセットもおすすめ。油麸丼はっとセット1000円。

とよま観光物産センター「遠山之里」に併設されている和風モダンな食事処で、登米の観光や散策での食事や休憩にぴったり。ラーメンやとりめしなどのメニューがあるが、ここでは登米地方に昔から伝わる油麩を使って作られるのあぶらふ丼が一押し。輪切りにされた油麩はやや濃いめのツユがしみてプルプルとした食感で、しめじ、ごぼうともに溶き卵でとじられて優しい味わい。口に含むと香ばしい油麩からツユがジュッとしみ出す。あぶらふ丼と郷土料理のミニはっと汁がセットになった蔵．ら～セットもある。

登米町の老舗旅館海老紋[えびもん]が開いた店で、登米名物の油麸を使った料理が味わえる。油麸は小麦粉を原料にした麸を、棒状のまま油で揚げたもの。油麸を使った油麸丼770円はさっぱりした味をしている。野菜がたっぷり入った、とよまはっと汁660円も人気がある。

同時設有當地啤酒製造所,從店內可以一邊眺望當地啤酒鍋一邊享受美食。