彙整: Travel Post

站在昭和新山的入口附近,以德國的木組建築物為印象的外觀引人注目。 豬肉的啤酒煮很受歡迎。 在瑞士和德國的土豆料理 「羅什蒂」 和 「維也納風牛肉炸豬排」 等,經常有20種以上的與歐洲進口啤酒相配的料理很多。

使用了濃郁的湯和知床羅臼的海洋深層水的面引以為豪。 放上蟹肉的蟹肉味增拉麵890日元,放上芋餅的男爵拉麵1100日元很受歡迎。

可以吃到在薩羅馬近海被炸的新鮮的魚貝類。 把牡丹蝦,櫻花鱒魚,扇貝,扇貝等,15種左右的應時的素材做為天婦羅拼盤的超奧特特別生傳單2750日元是這裡的名產。 在薩羅馬湖生長的大粒扇貝,在生產扇貝握1850日元就能享受。 使用了嚴選的應時素材的握壽司特上是3400日元。 因為那天的材料一丟失就馬上關店,想事前做電話確認。

在當地也很受歡迎的壽司店。 知床飯糰3190日元。

位於釧路繁華街的壽司、活蟹、鄉土料理店,是大正15年(1926) 創業的老字號。 使用當地油炸的魚貝類製作的料理,遠來的客人自不必說,還讓魚看到了眼睛肥胖的當地客人。 廚師安排的壽司,通子、握壽司、碗、季節的果子露冰淇淋4730日元。

旬の味覚が楽しめる寿司店。ツブ貝やボタンエビ、カニなど10貫が並ぶ特上3400円がおすすめ。赤潮で真ツブとウニが被害にあい、しばらくの間は要問合せ。

明治5年(1872)創業の老舗料理店。明治14年(1881)9月の明治天皇の北海道行幸では、宮崎旅館に同陛下の行幸を得た。初代重兵衛は小松宮様から「鯉あらい」を伝授。現在の三代目にも伝承され、その独特な調理方法と味を守っている。今でも鯉やうなぎがメニューの中心で、いずれも厳選した素材を使用している。山麓から湧き出る天然の冷水で洗う鯉あらいとうなぎのセットが人気。大沼特産のジュンサイも是非味わってみよう。北海道で一番最初にできた宵どころで、令和3年(2021)で創業150年になる。

位於札幌芒草拉麵橫丁的老字號拉麵店。 面成熟一天,湯加入蔬菜和魚湯煮2小時,同時攪拌。 在這個工序中反復數次,進一步引出濃郁和風味。 推薦從昭和49年(1974) 創業當時開始不變的以前的味噌拉麵900日元和從常客中根深蒂固的受歡迎的正油拉麵900日元。

用真正的柴火爐烤的那不勒斯比薩是引以為豪的意大利。 在意大利直接進口的柴爐中,以400 ℃ 烤製的那不勒斯比薩,正因為是烤了10萬張以上的那不勒斯比薩的比薩伊洛 (手藝人) 烤的,外面脆脆,裡面是糯糯的絕妙口感。 也可以看到布料伸展的表演和柴窯的火焰旋轉的情景。 也推薦自製生意大利面和芝士火鍋。 也有120分鐘無限暢飲套餐,還支持紀念日、生日、送別會等驚喜企劃。 手風琴現場演奏從星期五、星期六的19點開始30分鐘。

正因為店主是當地的漁夫,所以剛摘下來的一切沒有添加物的生海最受歡迎。 捕魚解禁的6 ~ 8月,為了尋求美食,全國有很多客人來訪。 一放進嘴裡就融化的甜味和磯的香味讓人無法忍受,真是幸福之極。 限定10份的特別蓋飯 (不可預約),可以將巴芬海膽、紫菜海膽2個合起來用1個蓋飯進行比較。 除此之外,還有前濱捕獲的食材大魚蓋飯3500日元 (稅別) 、生海膽蓋飯3800日元 (稅別) 、生魚片套餐2000日元 (稅別) 等也很受歡迎 (根據採購有費用變動的情況)。