彙整: Travel Post

昭和23年(1948) 創業的有田燒商社 「獎美堂總店」 的直營店鋪。 以將傳統的設計活用在現代器皿中的本公司品牌 「其泉」 、瓷製室內裝飾模型 「momoco」 為中心,廣泛介紹有田燒。 在本店,只有產地才有的出口商品也充實。 在被指定為傳統建築群的公司大樓裡悠閒地享受購物的樂趣。

在伊萬里和有田等以燒烤而聞名的城鎮,使用當地製作的器皿製作的甜點和類似器皿的甜點等很受歡迎。 吃完後的器皿也可以使用,所以作為禮物會很受歡迎。

所有的商品都是佐賀縣產大豆100%,沒有任何防腐劑、化合物的無添加。 這家店銷售180日元的豆面豆腐、170日元的油炸豆腐、130日元的豆漿、140日元的有田名產豆腐。 牛蒡使用北海道產的100% 澱粉,口感柔軟是其特徵。 除了芝麻醬油醬汁之外,推薦澆上黑蜜和黃豆粉等作為甜點品嚐。

製造直銷有田名產的豆腐。 豆腐凝固時使用葛而不是滷汁,可以享受獨特的口感。 1丁230日元。 在有田町內的料理店,可以享受使用了豆腐的料理。 另外,在位於山內町的山內工廠,可以體驗製作垃圾食品 (每人1000日元)。 最多20人左右。 要事先詢問。

因為是從培養 「螞蟻」 開始著手的油炸專賣店。 在當地也聚集了厚厚的支持,周末等隊伍必至。 簡單的調味和清爽的外衣,帶出肉的美味。 山賊也是一瓶450日元等約15種菜單,可以盡情享受。 連續3年獲得最佳金獎等獲獎經歷眾多。

創業明治27年(1894),創始人深川忠次在有田町幸平設立了工作室。 從明治時期開始出口歐洲,在海外也很受歡迎的瓷器製造商之一。 在明治33年(1900) 舉辦的巴黎萬國博覽會上獲得最高榮譽的獎牌的技術被現代傳統工藝士繼承下來,用熟練的手法製作。 從明治43年(1910) 開始拜命宮內廳御用們。 展廳裡備有深川製瓷獨有的各種物品。 2樓是深川製磁參考館 (需要預約)。

有田燒的陶祖李參平,據說是在國內第一次親自動手製作瓷器。 繼承其血的第十四代,使用了初代發現的泉山磁鐵場的陶石,繼承了略帶藍色的作品 「初期伊萬里」。 陶片等引起的設計也很有魅力。

店主田中說 「生產數量少的部分也有很多好東西」,店內擺放著自己在窯場發現的作品。 不拘泥於傳統的有田燒,以陶藝家一個人做的小窯元的作品為中心。 只有熱水800日元 ~, 飯碗800日元 ~。 「盡量備齊合適的好東西。 即使是年輕的作家,也有「 好價格 」的東西,但如果有與之匹敵的東西的話就好了」。 僅僅因為有名的名字而不選作家,在作品中選擇的商品,應該有購買的價值。

只選擇實用且不會厭倦的染色商品。 山口洋一工房、福泉窯、李莊窯等,以有田燒為中心,約16窯元陣容。 山口洋一的湯盤7700日元 ~ 和手擰的小碗3850日元等在窯元訂購製作的原創商品1100日元 ~ 也備受矚目。

有田色繪瓷器的老字號製造商,在給日本帶來近代化的明治維新的動盪時期,對有田燒的復興起到了指導作用的八代深川榮左衛門是初代社長。 把當時精心挑選的陶工、畫師、陶商們團結在一起,成立了結社。 這就是香蘭公司。 為瓷器生產的近代化做出貢獻,其技術也活用在現代作品中,以 「香蘭社藍」 的深奧美麗的琉璃色為首,備有很多充滿氣度的有田燒的器皿。