彙整: Travel Post

利用當地採集的島蔬菜、魚貝類、石垣牛等島素材,對身體有益的料理很受歡迎。 不使用化學調味料和加工品,費事抽出素材的美味。 飲料也很豐富,泡盛自不必說,日本酒、燒酒也備有名酒。 自製果實藥草酒也有45種以上,可以享受新口味的發現之旅。 因為是小店,所以事先預約很困難。 一個人,含飲料4000日元左右。

創業50年以上的家庭經營的食堂。 菜單以八重山蕎麥麵500日元為首,到套餐類都有廣泛的陣容。 其中,三片肉蕎麥面和蕎麥麵各700日元的味道受到好評。 生薑燒和豬肉雞蛋各600日元是附有小蕎麥面的划算套餐。 豆腐炒飯600日元分量十足。

每天早上剛做好的鬆軟的破爛狀的 「壽司豆腐」 值得一嚐。 在當地石垣島最受歡迎的豆腐比嘉的豆腐。 因為健康營養滿分,所以很適合旅行中的早餐。 島豆腐製作體驗舉辦中 (需要預約)。

位於白保村落,是當地人擁擠的人氣食堂。 菜單以鄉土料理為中心,苦瓜炒飯套餐800日元和白身魚的油炸套餐900日元等,都分量十足。 最受歡迎的是八重山蕎麥麵 (大700日元,小600日元)。 以豬骨為基礎,湯汁很好地發揮作用,清淡味道的湯是不會厭倦的味道,從石垣市區也來了常客。 兜風途中的休息時間,在煮得甜的金時豆上放上刨冰,草莓牛奶金時400日元和300日元是最佳選擇。

店內可以欣賞到石牆的舞蹈,以及日本唯一的鬥牛士的錄像。

從離島棧橋步行3分鐘的地方的居酒屋。 使用了島上木材的櫃檯和桌子等充滿樹木溫暖的店內充滿了溫暖的氣氛。 菜單以使用島上食材製作的鄉土料理為主。 粗糙的900日元,木瓜醬850日元,烏賊炒飯900日元等合適的價格也是魅力所在。 在石垣島當地啤酒和泡盛中享受吧。

充分利用了當地生產的新鮮食材的菜單豐富齊全。 使用自家農場的蔬菜、香草、果實、海葡萄等。 推薦使用1kg1萬日元的富含礦物質的石牆鹽食用的鹽壽和海葡萄飯糰。 也有在眼前做的柚子、小丸子料理、用花生做的西瑪米多夫、炒野豬、加薩米、椰子蟹、伊勢蝦。

從父母那裡繼承下來的湯汁加上自己的湯汁。 每天花幾個小時精心攝取的湯汁是絕品。 八重山蕎麥麵500日元 ~, 小炒套餐800日元 ~。

石垣牛A5級玫瑰飯糰壽司5貫1500日元等,石垣牛的美味部位以合理的價格。 不使用壓力鍋就煮了10小時的拉夫特也很受歡迎。 可以品嚐到使用了豐富多彩的島嶼食材的料理。 平均預算是2000 ~ 3000日元。

有日本料理經驗的店主揮舞手臂的鄉土料理和蕎麥麵店。 苦瓜炒飯套餐1100日元,苦瓜蓋飯800日元,苦瓜蕎麥麵800日元,有各種各樣使用苦瓜的菜單,套餐有2個小碗,米飯有八重山蕎麥麵 (小) 附帶。 推薦加入了島豆腐的中華蓋飯風的岩蓋飯800日元,索基蓋飯各900日元。 夏季,以八重山蕎麥面為基礎的冷製意大利面登場。