サホロリゾートスキー場

北海道を代表する野生動物エゾヒグマを安全に間近で観察できるのがベア・マウンテン。高さ5m、全長370mの歩道橋からクマを探しながら進む遊歩道コースと、鉄格子に守られた専用バスに乗って森を進むベアウォッチングバスコース。どちらも園内中央に位置するガラス張りの観察施設ベアポイントを目指す。ベアポイントではヒグマが出迎えてくれ、その距離わずか4m。森に暮らす個性豊かなヒグマたちを存分に観察しよう。全天候型なので雨の日もOK。バスに乗れば、濡れずに楽しめる。

日本百名山のひとつトムラウシ山の懐深く佇む秘湯の一軒宿。天高8mの広々とした大浴場と清流ユウトムラウシ川を見下ろす原生林に囲まれた露天風呂が自慢。宿泊限定でJR新得駅の無料送迎あり(要予約)。

搾りたてのミルクを使い、ヨーロッパの伝統的な製造技術でチーズを手造りしている農場。飼育しているブラウンスイス牛は、夏は放牧で青草を、冬は干草などの自給餌料を中心に健康に育てられている。看板商品はとろ～り溶けるラクレット。パンやジャガイモと一緒に食べると絶品だ。オリジナルチーズの白カビタイプ「笹ゆき」はヨーロッパのコンクールでも高い評価を受けている。チーズを作る際に出る水分を煮詰めたホエイジャムを隠し味に加えた「牛乳山ソフトクリーム」は4月下旬～10月限定販売で、コクがあるのにスッキリとした後味で人気。