パン工房 綾

綾で生産された素材にこだわり、完熟マンゴーや日向夏、ドラゴンフルーツ、ブルーベリーなどは、すべて綾産を使用。綾の牧場直送のものを使ったアイス200円～やソフトクリーム300円など、常時10種類ほど揃う。

農家から直接出荷された新鮮な旬の有機農産物をはじめ手作り団子や漬物などの加工食品、綾特産のみやげ物を販売。観光案内所やレンタサイクルがあるので観光の拠点としても利用できる。

綾町の窯元・元町窯の敷地内にある手作りグッズや工芸・陶芸品を扱うショップ。店内には、木工小物、アクセサリー、草木染め、手芸品、陶器のほか、焼き菓子やパンなどユニークな品々がある宝石箱のような空間。店主の日高クリスティーナさんは元町窯でご主人と共に作陶もし、販売するパンも焼いている。陶器以外は地元作家を中心に東京やアメリカからも。登り窯や焼き物製作の工房もツアーできる。同じ敷地内に素泊まりの民宿「お宿もとまち」があり、元町窯の器でお茶のサービスも。店主が英語にて対応可のため、たくさんの人に来て欲しい。