Info
Business Hours
Cuisines Category
店名の由来は「和も洋も」。オープンにあたりたくさんの縁が繋がった「輪」という意味も込められているとか
のれん
「どらサンド」 蔵王牛ローストビーフ。どら焼きの皮でローストビーフをサンドした一品
「どらモン」左から、いちごティラミス(季節限定)、チョコナッツ、抹茶あずき
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
コンテンツは自動翻訳サービスを使用しています。自動翻訳は必ずしも正確であるとは限りません。
翻訳された内容は元の意味と異なる場合がありますので、ご理解の上ご利用ください。
銀山温泉の温泉街の中ほど、昔懐かしい郵便ポストが目印。1階6席、2階14席があり、内装は木のぬくもりあふれるアンティーク調。2階窓際からはレトロな温泉街が見下ろせる。自家調合したココアの上にマシュマロをのせた焼きココア(660円)のほか、ビールやウイスキー、カクテルといったアルコールメニューも豊富。
古民家を改装した店内で温泉街を眺めながら、風味豊かな外一そばが味わえる。そば粉は尾花沢産「最上早生」を使い、どんぐり挽きという特殊な方法で挽いたもの。一番のおすすめは、揚げナスおろしそば1430円。オリジナル焙煎コーヒーやお酒、店内で配合しているオリジナルそばソフトクリームなど、そば以外のメニューも豊富で好評。「十四代」などの地酒もある。いろいろなシーンで利用できる銀山温泉の癒し人気スポット。夜の宴会料理(要予約)は見ても食べても美味しいと大好評。地元からも愛されている。
炎と煙をコンセプトにした、炭火焼きと蒸籠蒸しの店。山形牛の鉄板焼きや温泉の源泉で蒸しあげた野菜蒸し、山形の地酒の飲み比べなどを楽しめる。銀山温泉街の一番奥にあり、2階のカウンター席からは銀山温泉の名瀑「白銀の滝」も見ることができる。夜22時まで営業しているのでランチやディナーだけでなく、カフェ利用や夜の一杯、夜食などにも利用できる。一番人気は鶏胸モモ肉を使った「名物しろがね丼」。季節のパフェなども人気。
小ぢんまりした店だが山形県外からもファンが訪れて賑わう。麺類だけで50種以上あるなか、人気は酒田名物ワンタンメンと酒田ラーメン。豚骨・野菜を使い、コクがありながらさっぱりとしたスープ、中細麺でのど越しのよいシルクのような自家製手もみ麺と、雲のようなワンタンは飽きのこない味わい。中華そば750円、ワンタンメン850円。
トビウオの焼き干しやウルメなど7種類の煮干や野菜などで仕上げるスープは、あっさりとした味。自家製の中細ちぢれ麺は数種類の小麦粉をブレンドし、3・4日熟成させているため弾力とコシがある。麺とスープがよく絡み、好相性の1杯だ。ラーメンは690円。
有名店や本場フランスで腕を磨き、新進気鋭の若手料理人として注目を集めるシェフが営むフランス料理店。食材の吟味と地産池消に徹底してこだわり、個性豊かな野菜や伝統野菜なども積極的に使用。旬の厳選野菜と庄内の山海の幸を見事にコラボさせた味わい深いフレンチが堪能できる。ランチは2530円～、ディナーは4840円～。
Japanese 
English 
Chinese (China) 
Chinese (Taiwan) 
Korean