古い邸宅を改築した一軒家のレストラン。産地から直送された素材の旨味を生かした南仏料理が評判。店内の暖炉を使い備長炭で焼く、牛フィレ肉のグリエや本日の魚料理が人気。ランチ2800円～、ディナー5000円～1万5000円。なるべく予約を。

“一食入魂”を信条とする木下威征シェフの料理は、フレンチの技法を活かし、和の良き要素と遊び心を取り入れた独創的な一皿も多いが、確かな技術に裏づけされた王道も外せない。ここでしか食べないという客が多い、食通に定評のある一軒。対面カウンターで食すライブ感あふれるビストロスタイルのレストラン。

パークハイアット東京で副料理長を務めた入江眞史氏が目指すのは、人とのつながりを大切にする温かみのあるブラッスリー。メニューのほとんどが仲間とシェアできる大きめのポーションで、オーストラリア産の牧草牛を使ったビーフサーロイングリルもその一つ。ワインは、カベルネソーヴィニヨンやメルローの赤ワインがおすすめ。