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奥多摩ハンバーグ
数馬峡橋から見たアースガーデン
奥多摩ハンバーグ＆ブランドA5ランクステーキ
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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奥多摩湖の西方、深山橋の袂に立つそば店。店主の家に伝わるそばは、そば粉とつなぎを半々に使う五割そばで、奥多摩地方に伝わる昔からの味。店内で打つコシのある手打ちのざるそば800円は、のど越しが心地よく、かつお節や昆布でだしを取ったツユとの相性も抜群。冷凍保存したコンニャクを使う手作りの刺身こんにゃく450円も人気。春は山菜が絶品なので、ヤマメ山菜定食や山菜定食を。
カレーとオムライスの食事処。メニューのとろふわオムライス800円とバナナが隠し味のカレー750円は通を唸らせる逸品。裏メニューのオムカレー1000円もぜひ。
素朴なおいしさの釜めしが食べられる店。きのこ釜めし1870円など数種類ある釜めしは、水炊きや名物の刺身こんにゃくがセットになり、ボリュームたっぷりだ。単品も充実。民家を改造した広い座敷から手入れされた庭を眺め、心なごむ時間を過ごしたい。
北海道産のそば粉を使った、香り高いそばで人気のそば店。とろろそば1300円、季節の素材が楽しめる天ざる1720円も好評だ。奥多摩ならではの川魚の塩焼きもおすすめ。建物には明治初期の農家が使われていて、風情ある座敷での食事は格別。
商業施設「GREEN SPRINGS」内にあるカフェで、昭和60年(1985)に山梨でオープンした「PAPER MOON」の2号店。ケーキとドリンクをテイクアウトでオーダーするとバスケット(要返却)に入れて提供してくれ、気軽にピクニック気分が味わえる。イートインも可能。カトラリーやアパレルの販売もしている。
本格的なフレンチをカジュアルに楽しめる隠れ家レストラン。フレンチ出身のオーナーシェフ西岡章夫がパンからデザートまでを一人で手掛けるアットホームなレストラン。山梨の自然農の野菜や旬の食材を使い、手間暇かけた料理に長年のファンも多く地元住民に愛されている。子ども連れや1人でも歓迎。貸し切りパーティーも気軽に。フランスで修業した7年間に、親方から言われたのは「アーティスト(芸術家)ではなく、アルティザン(職人)であれ」ということ。地中海を連想させる鮮やかなブルーの外壁が印象的なレストランだ。
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