メリーゴーラウンドカフェ 入口前に森のメリーゴーラウンドがある夢いっぱいのカフェ。木漏れ日の差すテラス席からは、ガーデンデザイナーのポール・スミザー氏が手がけるガーデンが一望でき、居心地抜群。旬のフルーツタルト540円などのカフェメニューのほか、人気メニューの焼カレーとハンバーガーもおすすめ。
そば屋 伝ベエ 地元農家から取り寄せたそば粉を使い、その日に使う分のみを手打ちにするそば処。昭和初期からの伝統を守り続けている。おすすめは冷たいそば。地元産の長イモで食べるざるとろろ850円や、天ぷら・そば・とろろ・ごはんがセットになったそば定食1750円が人気だ。
ふじえ 韮崎駅近くにある店。古くから地元で食べられていた、手打うどん「おざら」が名物。地粉を使ったコシの強い麺を、薄口の汁につけて味わう。麺をざるではなく、皿に盛って出していたところからこの名がついたという。おざら(もり)650円、天ぷら付きの天冷やし1200円、山いもステーキ1500円~も人気。
カフェ&鉄板レストラン藤川 旧国鉄官舎を改装したステーキレストラン。目の前で焼いてくれる甲州麦芽ビーフのステーキランチはサーロイン100g2970円~、ワインビーフ100%ハンバーグ160g1320円。