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情報提供：JTBパブリッシング
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戸隠神社中社そばにある戸隠でも指折りの老舗そば店。戸隠の地粉の風味を活かした手打ちそばと秘伝のつゆは、創業以来変わらない味を守っている。ざるそば950円、ざるそばにそば団子、天ぷら3品と小鉢がついた小鉢セットそば1500円もおすすめ。
戸隠神社中社の駐車場横、緑豊かな環境に立つ手作りケーキが評判の店。マロンケーキ580円や松の実のタルト580円など、季節感のあるスイーツが6種ほど揃っている。やまぼうし定番のビーフシチュー1400円も人気メニュー。
戸隠森林植物園そばにあり、緑の中に静かに佇むそば処。石臼で挽いた自家製そば粉と戸隠山の伏流水を使い、細めに打つそばが美味。定番のざるそば950円のほか、3種類のつけ汁が楽しめるそば三昧1500円などがある。
中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。
店主が採って来た山菜料理と日本海の魚介料理が自慢。郷土伝統のボクチをつなぎとした手打ちそばと、名物笹ずしなど郷土料理も豊富。季節限定ランチは1900円。
JR小諸駅近くの甘味処。甘味類はいずれも手作りをモットー、上品な甘さなので男性でもおいしく食べられる。宇治金時パフェ660円や白玉あんみつ550円などが人気。
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