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地元農家の彩り豊かな野菜
コース料理の一例
朝食とテラスからの眺望
1日3室限定のツインルーム
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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北アルプスと田園風景を望む県道沿いに立つベーカリー＆カフェで、自家製の天然酵母で作る石窯焼きのパンが人気。添加物や化学調味料は一切使わず、野菜、小麦粉などは長野県産を使用。イチオシはフランスパン400円～やカンパーニュ(ライ麦・全粒粉)500円～などのハード系ブレッド。カフェも併設。
そば打ちの名人、高橋邦弘氏のもとで6年間修行した主人が開いたそばの店。国産の厳選されたソバの実を低温保存し、使用分を前日に石臼で挽き、香り豊かに仕上げる。もりそばはざる、田舎各1000円、おろしそば1200円、鴨せいろ1550円の4品がある。洗練された喉ごしと歯応え、それに合うすっきりとしていながらだしの風味豊かなツユを楽しめる。店内からは北アルプスが一望できる。12月からの冬期メニューでは、かけそば1050円、鴨南ばん1600円もおすすめ。
妻籠宿にある民家風の軽食店。木曽路を代表するおやつ、手作りの五平餅が味わえる。五平餅1本280円は香りの良さが自慢。クルミとゴマをベースに、砂糖・醤油で味を整えたタレがかかっている。夏期のトコロテン420円、わらびもち、くずもち各550円も充実。
千本格子から風が通り抜ける広い座敷で、ゆっくり甘味が味わえる。栗餡しるこ830円や、栗入りのぜんざい550円が人気メニュー。抹茶と栗きんとんのセットは600円。暑い季節にはシャーベット状にした氷ぜんざい600円、口直しの漬け物が付く自家製のクリームあんみつ700円も好評だ。
妻籠宿にある旅館。手入れの行き届いた広い庭園が自慢の宿で、昼は宿泊客以外も信州牛や馬刺950円などの郷土料理が味わえる。
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