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情報提供：JTBパブリッシング
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大阪の北摂・池田市にあるこちらのパティスリーは、長年大手洋菓子店でグランシェフとして務めたパティシエが、ヨーロッパの伝統を活かしながら日本人の口に合うお菓子をとオープン。店内は、アンティークのインテリアや食器など、ヨーロッパのエッセンスをたっぷりと感じられる内装に。専用ボックスも可愛いので、手土産やギフトにも喜ばれること間違いなし。
阪急石橋駅から徒歩7分のところにある、小さなチョコレート専門店。生のカカオ豆をお店で焙煎し、手作りでひとつひとつ丁寧に作るチョコレートが評判。挽きたての豆で淹れる香り高いコーヒーと一緒に、贅沢なひと時を楽しみたい。
元治元年(1864)創業という、うどんの老舗。ノスタルジックな看板や店内のガス灯が、歴史を感じさせる。名物は、ささめうどん850円。かまぼこ・きざみ油揚げ・きざみ昆布・ミツバ・ショウガなど、彩り豊かな具材がのる。冷やしささめきつね900円も人気。
大正2年(1913)創業、100年の歴史を誇るフグ料理の老舗で、唯一無二のフグ料理が堪能できる。白子の含め煮やさえずりなど絶品が並ぶコースは天然トラフグにこだわり、仕込みから調理までのすべてを店主自ら仕切る。向かいには「ふぐ博物館」を併設し、完全骨格標本など貴重な資料を展示するほど情熱にあふれる。
多彩な素材、山海の珍味、秘伝の調味料を取り入れた味わい豊かな本格四川料理。黒とオフホワイトのモダンな色調に、赤い調度や青竹が生み出すオリエンタルな雰囲気。落ち着いた店内で、味わい豊かな本格四川料理と伝統の味に斬新なアレンジを加えた独創的なメニューを楽しめる。
千日前にあるお好み焼き店。目の前の鉄板で特製のフタを使って蒸し焼きにするお好み焼は、具材の旨味が滲みわたったフワフワの生地が特徴。マヨネーズでおかみさんが一枚一枚絵を描いてくれるのが人気。お好み焼きはスペシャル(ミックス)1500円がおすすめ。焼きそば、焼きうどんやいか塩焼きなどの一品料理も。
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