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地元のおいしい素材を生かした個性派メニューがいっぱい
施設情報は取材時点のデータです。
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情報提供：JTBパブリッシング
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本格的なしつらいの茶室で、季節の花や掛軸を愛でながら抹茶500円が飲める茶処。さらに200円プラスすれば、人間国宝である三輪休雪[みわきゅうせつ]や坂高麗左衛門[さかこうらいざえもん]らの茶碗で味わうこともでき、感激もひとしおだ。立礼(椅子席)もある。各種の集まりの後に立ち寄って一服したい。ペットは茶室内は不可。
以前は民家だった建物を利用した食事もできる和カフェ。約800坪ある枯山水の見事な日本庭園を眺めながらカフェタイムや食事を満喫できる。カフェラッテ550円やフードメニューの一部を、萩焼の器で味わえるのも魅力。長萩和牛を使ったジューシーなハンバーグプレートなどランチメニューも豊富。
浅煎りから深煎りまで4種類あるブレンドと、約20種類のストレートコーヒーが楽しめる。自家焙煎した豆をその都度挽いていれるコーヒー450円～は味も香りも極上。店の入口に立つ長屋門は、町奉行小川家の門。江戸時代の趣を伝える貴重なものだ。店内は禁煙だが、店の前に喫煙スペース有り。
15の農園が所属する徳佐りんご組合は、りんごの木の総数が15，000本以上、30品種以上と西日本最大規模を誇ります。りんご狩りはもちろん、新鮮な100％りんごジュース（要予約）など
民宿も経営する鮮魚料理店。新鮮な魚料理が楽しめ、名物のイカの活造り(100g1350円)は、店内の生け簀から揚げたばかりの生きのよいイカを使うので、味も歯ごたえも格別。地元産の生うにめし3500円(仕入れ値により変更の場合あり)もおすすめ。
ソルポニエンテはスペイン語で夕陽。店内からは日本夕陽百選にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができる。自然と調和した心地よい空間と、くつろぎの時間を。
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