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情報提供：JTBパブリッシング
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店主自ら「香川県内一高いうどん店」と豪語するが、5分以上麺を作り置きしないうえ、1玉600gというボリュームを見れば、むしろ安い。店頭で販売されている季節の野菜や果物も、地産のものばかりなので注目しよう。
大正15年(1926)創業の老舗。讃岐でもめずらしい加水率54%の超多加水で、餅のように練りあげたモチモチ麺が特徴。ミネラル塩と地下水を使って打つ麺は、口当たりがソフトでツルツルしたのど越しを作り出す。釜あげ麺に生卵とカツオをのせて、茹で汁とだし醤油を混ぜて食べるオリジナルメニュー「釜ぬきうどん」が名物。
宝暦3年(1753)創業の老舗の醤油屋が営むうどん店。むしろ麹製法で醸造した醤油を使うだしと讃岐うどんの味が楽しめる。むしろ麹製法の醤油が主役の「しょうゆうどん」は深い味と香りが特徴。「もろみうどん」は、熟成させた風味豊かなもろみを絡めて食べる。他にも醤油を活かした飲食メニューもあり。もろみ蔵の見学も3名以上で可能(1人500円、要予約)。
島のイチゴ農家が営む。クレープ680円～やパフェ680円～。生いちごいっぱいクレープ780円、生いちごいっぱいパフェ780円は絶品(11月中旬～6月末)。1年中味わえるオリジナルシロップのふわふわ食感のイチゴ氷580円～が大人気。イチゴ農家のぜいたくスムージー650円が好評。
旬にこだわった揚げたての島天ぷらと刺身、小鉢がついたお得な弥助定食は1870円(要予約)。ふっくら焼き上げたうなぎも食べてみたい。夜の営業は4～5名以上の予約での貸切営業のみ。
和食をベースにした多様なスタイルで、瀬戸内の魚介や島の食材を堪能できる。旬の魚料理をメインにしたボリュームたっぷりのお魚ランチ2200円や、和牛ステーキランチ2750円のほか、ナマコの卵を使ったバチ子やタコのからすみなどの珍味もおすすめだ。夜のコースは3850円～(要予約)。簡単なレストランウェディングなどのサプライズ企画可能(要相談)。
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