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果菓坂ショコラと阿蘇伏流水コーヒーゼリーセット
施設情報は取材時点のデータです。
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情報提供：JTBパブリッシング
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元祖高菜めし580円をはじめとする郷土料理が味わえる店。熊本名物の馬刺しもある。
本場ドイツの食肉コンテストで金賞を受賞した「ひばり工房」が営むカフェ。自家製ソーセージを使用したホットドッグが名物。なかでもあか牛ミートソースをトッピングしたヒバリドッグが人気。阿蘇五岳の大パノラマを眺め、のどかな田園風景に癒されながらゆっくりとくつろげる。
築100年を越す納屋をリノベーションした、隠れ家のようなカフェ。まるで額縁のような窓の向こうに、水田風景が広がる。エスプレッソベースのソフトドリンク初恋ラテ550円など。
ドイツマイスター伝統製法のハム・ソーセージ工房に隣接する欧風料理店。大自然の中で育てられた牛や馬、うまみたっぷりのハーブ豚など、こだわりの食材で作られるハム・ソーセージは、本場ドイツのコンテストでも金賞を受賞した逸品だ。あか毛和牛のサーロインステーキや手作りハンバーグも大人気のメニュー。阿蘇の雄大なロケーションとともに存分に味わいたい。
全国でも数少ない雉料理専門店。自家飼育の為、年間通して新鮮雉の刺身や炭焼が美味しい。雉炭焼きコース2550円(きじさし付3300円)。山水料理1100円・1650円・2200円。冬のお奨めは、雉鍋。鍋が終わった残りのスープで雑炊も格別。
鮮魚店直営だけに、新鮮さ、メニューの豊富さは折り紙つき。店内から見える箱庭の海景色は素晴らしく、夕焼け百選に選ばれた夕陽を見ながらの食事も楽しめる。
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